いつもご視聴頂きありがとうございます！
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#料理 #cooking #シナモンロール

手ごねで作るシナモンロール。
クリームチーズ入りのアイシングですっきりとしあげました。

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レシピ　recipe
○材料（23センチスクエア型） Ingredients
・生地 dough
中力粉　250g　all-purpose flour
（または強力粉　180g　bread flour）
（薄力粉　70g　cake flour
砂糖　40g sugar
インスタントドライイースト　5g　instant dry yeast
塩　3g　 salt
水　90ml　water
牛乳　40ml　milk
卵　45g egg
無塩バター　25g　unsalted butter
・フィリング filling
無塩バター　25g unsalted butter
砂糖　　35g～ sugar
シナモンパウダー　10g～　cinnamon powder
・アイシング frosting
クリームチーズ　20g　cream cheese
粉糖　50g confectioners' sugar
水　小さじ1 1 tsp water

○作り方
1．ボウルに小麦粉からインスタントドライイーストまでを入れます。
2．水と牛乳（冬は人肌に温めます）、卵をくわえ、混ぜます。
3．粉っぽさがなくなったら、無塩バターをくわえ、捏ねます。
4．生地がなめらかになったら、丸めて、ボウルに戻し、2倍にふくらむまで1次発酵させます。
5．生地を薄く伸ばし、縁1センチほどを残して、フィリングのバターを塗り、砂糖とシナモンパウダーをたっぷりちらします。
6．しっかりと巻いて、綴じます。
7．16等分します。
8．オーブンシートを敷いた型に、断面が見えるように並べて、2次発酵させます。
9．190度のオーブンで15分焼いて、冷まします
10．アイシングの材料を混ぜ、シナモンロールにかけます

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お薦めの道具や材料（Amazonアソシエイト・プログラムを使用しています）
・小麦粉保存容器（ガラス製・約2.5kgの小麦粉が入ります）
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・粉用スコップ（アルミスコップS)
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・スクエア型（WILTON 9X9 カバーパン）
https://amzn.to/2MTH6Kf
・ガス抜きめん棒
https://amzn.to/2z4QCa8
・野田琺瑯バターケース（450g用）
https://amzn.to/2VBIkio
・野田琺瑯バターケース（200g用）
https://amzn.to/351gqPU
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パン生地の捏ね方
参考動画「パン生地・ベタつかない捏ね方」
https://youtu.be/XZ9BufW31ts


・生地の捏ねはじめはベタつきますが、捏ねてグルテンが形成されると、ベタつきはなくなり、なめらかにまとまります。
・グルテンが形成される捏ね方
１．ボウルの中で、生地がまとまるまでしっかり混ぜる（それでも、台に出して捏ねはじめるとベタつきますが、なめらかになるのが早いです）
２．生地を台に取り出し、（ベタつく生地を）手のひらのつけねで台にこすりつけては戻すという動きを繰り返す
２．まとまってきたら、生地を台に叩きつける（叩きつけることで、水分が多少抜けます）
３．体重をかけて、力強く捏ねる

私も初心者の頃は、2が苦手で、最後までべたついたままでした。
慣れれば、生地をうまくまとめられるようになるので、何度も作ってみてくださいね。

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Marin's Single Kitchen（まりんずシングルキッチン）チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。
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#手作りパン #シナモンロール #cinnamonbuns

家庭料理をごちそうに　北海道小麦粉で
　”春よ恋”　 手ごねで シナモンロールを作ります
　ワンランクアップの2種類のクリーム　
”焼きたてに” かけても美味しい
とろけるレモンクリームチーズ・
クラッシックなアイシング　ワンランクアップの
2種類のクリームトッピング　楽しいレシピです

♦　お好きなところからご視聴出来ます　
見たい項目の数字が青くなっていれば数字をポチ！　
美味しいところからご視聴下さい

00:00　出来上がり　ちょっと
00:10　イーストをお湯に溶かす
00:20　小麦粉をミックス
00:38　砂糖　塩　卵　イースト　牛乳　ミックス
00:56　スパテラで生地をまとめる
01:04　台に移して捏ねる
01:12　捏ね始める
01:12　手にもつかなくなった　15分後位から
01:38　バターを入れる
01:55　バターがなじむ
02:07　のびが良くなった
02:37　生地を打ち付け始める
03:20　捏ね具合を確認
03:42　1次発酵
04:10　シナモンペーストを作る
05:10　1次発酵完了
05:33　ガス抜き
06:06　ベンチタイム
06:17　長方形に伸ばす
06:38　シナモンペーストをぬる
06:54　生地を巻きます
07:48　生地を切っていきます
08:17　キャセロールにバターを塗り　
生地を並べます
08:44　2次発酵します
08:52　アイシング作ります
09:05　レモンクリーム作ります
10:00　2次発酵完了
10:16　卵塗っていきます
10:23　焼成します
10:25　焼き上がりました
10:26　アイシングします
10:56　レモンクリームでデコレートします
11:26　出来上がりました

♦材料
　強力粉（春よ恋）　　　　230g
　薄力粉 ( バイオレット）　 20g
　きび砂糖　　　　　　　 　25g
　塩　　　　　　　　　　　　4g
　卵　　　　　　　　　　　 40g
　水　　　　　　　　　　　 60g
牛乳　　　　　　　　　　 60g
ドライイースト　　　　　　4g
　無塩バター　　　　　　 　30g
塗り卵は残りの溶き卵

シナモンペースト
　無塩バター　　　　　　　30g
粉糖　　　　　　　　　　 40g
シナモンパウダー　　　 8~10g

アイシング
　粉糖　　　　　　　　　　80g
　水　　　　小さじ　　　 2.5杯

レモンクリーム
　無塩バター　　　　　　　14g
　クリームチーズ　　　　　60g
　レモン汁　　　　　　　　 2㏄　
バニラエッセンス　　　 3~5cc
粉糖　　　　　　　　　　 40g
塩　　　　ひとつまみ
　調整のため　牛乳　　　ちょっと

オーブン　190℃　　約15分で焼成します

ーーーおすすめレシピ動画ーーー
♦　銀座で10年間お店を開いていた　
　　ふぐ調理師が作る　キムチ鍋
リンクはこちら　https://youtu.be/PVl-92Eq8No

♦　おせち料理やお弁当　サーモンの柚庵焼き
リンクはこちら　https://youtu.be/rNTwi1Vgm90

♦　プロのふぐ調理師が作る　
　　煮豚じゃなくて 直火焼きチャーシュー　レシピ
リンクはこちら　https://youtu.be/BPLeYweLMrk

♦　和牛ローストビーフお弁当　
　　低温調理の大事なポイント　 ゆっくり丁寧説明 　
　　お弁当一品 料理は前回の動画見て頂ければ幸いです
リンクはこちら　https://youtu.be/wGpRchY5P3k

♦　鴨つくねも手作り！ 鴨つくね鍋　
リンクはこちら　https://youtu.be/aRE86eDJKK

♦【煮物】　里芋旨煮　プロのふぐ調理師レシピ
リンクはこちら　https://youtu.be/A0K2j1dLaho

♦【魚料理】 ブリのさわやかレモン焼き　
プロのふぐ調理師がお店レシピ
リンクはこちら　https://youtu.be/rkzqTllWI24

♦【料理】大人も子供もいっぱい食べられる
”おひたし”　3種の野菜のお浸し　
プロのふぐ調理師が作るレシピ
リンクはこちら　https://youtu.be/mXwRIfD88Qg

♦休日の本格的な日本料理　
海老しんじょう　蓮根はさみ揚げ
リンクはこちら　https://youtu.be/ud34fJGONFw

♦ 鶏と茄子のはさみ焼　プロのふぐ調理師が作る
リンクはこちら　https://youtu.be/kAHINkV1pIo

♦二段折詰めお弁当　盛り付け編　
おうちでも　外でも　ピクニック気分
リンクはこちら　https://youtu.be/M04AfQU34jk

♦プロのふぐ調理師が作る 　
低温調理で家庭料理をごちそうに　
和食　ローストビーフ美味しい作り方
リンクはこちら　https://youtu.be/QT5GRQcueaA

♦野菜を美味しく食べるために 低カロリー　　
プロのふぐ調理師が作る　
いんげんお浸し　
野菜をたくさん取りたい！
野菜のお浸し　本当に美味しい！
リンクはこちら　https://youtu.be/5NWCn_OzPiA　

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　使用に関する正式なライセンスを所有
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♦"Royalty Free Music from Bensound"
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　Composer: Benjamin Tissot (also known as Bensound)
いつもお世話になっております

　最後までお読み頂きありがとうございます　benimiyama　べにみやま
＃バレンタインデー#シナモンロール#パン作り

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

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■■■

ホットケーキミックスとヨーグルトでもっちり生地が作れちゃう♪
オーブンがなくても簡単にシナモンロールが焼けるんです！
シナモンの香りが口いっぱいに広がります♡

■材料 (2人分)
ホットケーキミックス　　　200g
ヨーグルト（無糖）　　　　80g
サラダ油　　　　　　　　　小さじ1
無塩バター　　　　　　　　40g
シナモンパウダー　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ2
レーズン　　　　　　　　　20g
薄力粉（打ち粉）　　　　　適量　　　　　　　　　　
[☆アイシング]
粉砂糖　　　　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

■手順
1.　無塩バターは常温にもどす
2.　ボウルにシナモンパウダー、砂糖を入れて混ぜる
3.　ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、サラダ油を入れて混ぜる。
ひとまとまりになるまでこね、ラップをして10分ほどおく
4.　打ち粉をし3を5mm程の厚さにのばす
5.　奥2cmほど残して無塩バターをぬり、2を全体にまぶし、レーズンをちらす
6.　手前から奥に向かって巻き、巻き終わりをつまんでしっかり生地をとめる
8等分に切る
7.　フライパンにクッキングシートを敷き、6を形をととのえながらのせる。
クッキングシートを少しめくり、水（分量外：大さじ3）を加えてクッキングシートを内側にしまい込んでふたをし、弱火で13分程蒸し焼きにし、冷ます
8.　ボウルに粉砂糖、水を入れて混ぜ、アイシングを作る
9.　7にアイシングをかける
※使用するクッキングシートの説明を確認の上、目を離さないようにしましょう！

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
https://delishkitchen.tv/recipes/175269803877991456

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

材料3つ！発酵なし！フライパンでもちもちパン
https://delishkitchen.tv/recipes/118948398882619814

フライパンで簡単♪ウィンナーパン
https://delishkitchen.tv/recipes/142276782840611235

フライパンでできる！ミニバームクーヘン
https://delishkitchen.tv/recipes/118305550558560580

ふわふわとろ〜り♡フライパンパニーニ
https://delishkitchen.tv/recipes/147200396731875817

ふんわり香ばしい♪フライパンでタルトタタン風
https://delishkitchen.tv/recipes/129067674071204107

みなさま、こんにちは🤗
いつも温かい応援コメントをありがとうございます。

今回はかもめ食堂のシナモンロールを作ったお話です。
はるあんさまのレシピを参考にさせていただきました。

今回の動画か新しい編集ソフトを使い始めましたのですが
まだ慣れないこともあり、お恥ずかしい話しですが編集に１週間かかりました😭
（ほぼ編集終了の動画が二度クラッシュしてしまったり、オーディオと映像がシンクロしていなかったりなどなど、、心折れました、、、）

私が使っているのは無料版ですが、機能が素晴らしく驚いております。
同じVlogerさまで編集ソフトを探されておられる方に、ぜひオススメしたいです。

そして方言のくだり（ドッティさんとの）コメントくださるととても嬉しいです☺️お待ちしております。

先週はずっと最新編集ソフトへ向かい合っておりましたので、コメントの返信が間に合っておらぬことお許しください、、、。
ありがたく温かいコメントは動画制作の励みでありエネルギーです。
視聴者さまと、楽しくコミュニケーション出来ることに感謝しております🤗

みなさまの１週間が素敵なものになりますように✨

🐓✨Twitter facebook などのsnsで動画のシェア大歓迎です🐈🐓

🦄✨猫とニワトリより✨🦄

　　　　動画がちょっとでもいいなと思われたら
よろしければGoodボタン👍チャンネル登録してくださると嬉しいです。
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https://www.youtube.com/channe....l/UCUzgnUoP36PAlQvSp

　　　　　　　　　　
　　　　　　ーーーーーーーーーーーーー　


いつも動画をご覧いただきありがとうございます

アメリカの田舎の日常を切り取って動画にしています。
美味しいものを食べるのが大好きです。
手に入らないものは工夫して手作りしています。

保護猫さん🐈🐈🐈とニワトリさん🐓🐓🐓🐓と暮らしています。
丁寧な暮らしに憧れます。

忙しい日々の中、”猫とニワトリ”が、観てくださる方にとってまったり、ゆっくり、ホッと一息〜できるような時間になれば嬉しいです☕
どうぞひと時、ゆっくりして行ってくださいね。

次回もまたここでお会いできますように🌟

利用機材　カメラ：　LeicaQ
編集ソフト：　Davinci　Resolve16

＃おうちカフェ　＃シナモンロール　＃田舎暮らし

みなさんのおかげで初レシピ本が出ます！
先行予約開始しています🙋🏻‍♀️
▶︎Amazon
http://www.amazon.co.jp/dp/4046059893
▶︎楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/17340365/
▶︎発売日以降、全国の書店さんでも購入できますが、初版本のため部数が限られますので 早めのネット予約をおすすめ致します！ぜひに〜🙇🏻‍♀️
なお、お届けは発売日12月7日以降になります！

🙋🏻‍♀️このチャンネルでは、ダイエット中でも安心して食べられる低糖質でグルテンフリーなおやつなどを紹介しています。
動画の公開日時を固定していないので💦通知オンにしていただけると非常に嬉しいです🔔
　Please subscribe to support me!!!
http://www.youtube.com/c/yukap


【材料】3〜5個分
絹ごし豆腐150g、オートミール１カップ(70g)、アーモンドパウダー30g、ラカント10〜20g、塩少々、片栗粉10g、ベーキングパウダー4g、米酢小さじ1、シナモンパウダー適量、オイル適量
フロスティング:スキムミルク大さじ2、ラカントシロップ大さじ1、水小さじ1〜2


【動画に登場する材料、道具のご紹介】
⚠️おからパウダーやオートミールは、同じものを使っていただくと失敗がないです。気に入って使っている物やお得な食材など。ご参考に。
▶︎バニラフレーバー
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00302800
▶︎７種の贅沢ナッツ
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01708600
▶︎ラカント
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01730400
▶︎色鮮やかな抹茶
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F02134500
▶︎オートミールパウダー
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F02164001
▶︎オートミール１kg
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00203801
▶︎ホワイトソルガムパウダー
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00263401
▶︎ダークチョコレート
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00461402
▶︎フリーズドライフレーク桜
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01196801
▶︎ジャンボオーツ
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00181800
▶︎ベーキングパウダー
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00216401
▶︎ココナッツオイル
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01377200
▶︎泣かないココアパウダー　
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01287501
▶︎アーモンドパウダー　
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3622665&pid=887523333&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00250101
▶︎グラシンカップ　　　https://a.r10.to/hMUnFS
▶︎フライパン　　　　　https://amzn.to/3nXRnoG
　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hVB2Xh
▶︎ホワイトチョコ　　　https://a.r10.to/hDOJU9
▶︎オオバコ　　　　　　https://a.r10.to/hDnDJB
▶︎ステビアヘルス　　　https://a.r10.to/hVLb9J
▶︎ラカント　　　　　　https://a.r10.to/handoM
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/32Vcotf
▶︎おからパウダー　　　https://a.r10.to/hVcktd
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/2Z8cxGz
▶︎ハンドミキサー　　　https://a.r10.to/hlISyi
▶︎フードプロセッサー　https://amzn.to/32TwunO
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▶︎愛用の泡立て器　　　https://a.r10.to/hI3nGH
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#低糖質シナモンロール　#低糖質オートミールシナモンロール　#ダイエットシナモンロール　#ヴィーガンスイーツ　#ヴィーガンレシピ　#プラントベース #糖質オフスイーツ　#ダイエットスイーツ　#ダイエットおやつ　#小麦粉不使用　#低糖質レシピ　#痩せるおやつ　#太らないおやつ　#低糖質スイーツ　#糖質制限ダイエット　#低糖質ダイエット #糖質オフ　#グルテンフリー

そろそろ春が訪れてほしい北欧の国ノルウェーより
ヨーグルとの朝食と、シナモンロールのおやつ時間をお届けします。
（シナモンロールの材料はこちら↓）

外出を控え家にいる時間の多くなった日本や世界の皆様に。
レシピを載せてみました。

シナモンと砂糖をバターであらかじめ混ぜておいたフィリングを使い
アイシング等はかけないこの国のシナモンロールを作りました。
カルダモンが隠し味♪
材料は下に書きました。作り方は動画内で♪

材料　8個分
強力粉　350g　　　　
砂糖　　50g
塩　　　小さじ1/3
カルダモン　小さじ1/2
ドライイースト　4g
たまご　1/3個
牛乳　180cc
バター　50g

〈フィリング〉
バター　40g（室温に戻しておく）
砂糖　大さじ2
シナモン　大さじ1
溶き卵　上記の残り（3/2)　

甘さ控えめにしてあります。
甘めが好きな方はフィリングのお砂糖を少し多めにして下さい。
　
＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊

💛Instagram:　
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💚チャンネル登録をしてベルのアイコンを選択すると、新着動画の通知が届きます。　　　　　　　
　https://www.youtube.com/channe....l/UC9DkETi8Fq6k4jop6

🌿北欧の国ノルウェーの田舎で過ごす何気ない暮らしのvlogです。

　いつもご視聴&暖かいコメントありがとうございます♪
　特別なことはありませんが、『koseligな時間 (居心地のいい時間) 』を
　お届けできたらいいなと思っています。

✿ 各国の字幕をつけていただけたら大変嬉しいです♪
もし、翻訳ができる方がいましたら下記アドレスよりご協力お願い致します。
⇨ https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC9DkETi8Fq6k4jop6OVf7jQ&tab=2

＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊

Cinnamon roll　
350g Wheat flour
50g Sugar
1 /3 teaspoon salt
1/2 teaspoon Cardamom
4g Dry yeast
1/3 egg
180cc Milk
50g butter

〈Filling〉
40g butter (Return to room temperature)
2tablespoons Sugar
1 tablespoon Cinnamon
2/3 Melted egg

Thank you for watching✿
My vlog of living about Norway.
I hope I can give you a “cozy time”.

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🌿If someone have time and want make subtitle for my video's,
I will be very happy :)
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC9DkETi8Fq6k4jop6OVf7jQ&tab=2
　 Thank you ♪


#vlog #北欧生活 #暮らし #日常

はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
かもめ食堂に出てくるシナモンロールを目指して...♡
キッチンがいい匂いに包まれて幸せな休日です。

【シナモンロール＊分量】
（8個分）

「生地」
強力粉　　　250g
砂糖　　　　25g
塩　　　　　2g
イースト　　3g
卵1個と牛乳　　合わせて160g
バター　　　25g

「シナモンペースト」
バター　　　　　　　30g
シナモンパウダー　　大さじ1
グラニュー糖　　　　大さじ3
カルダモンパウダー　小さじ1/4

「トッピング」
・溶き卵
・刻んだクルミ
・グラニュー糖

200度のオーブンで12分焼きます。
（焼き色が強めについたので190度で焼いてもいいかもしれません。加減してね。）

＊＊＊

ついに夢だったレシピ本が発売されます〜！

『今日食べたい一品がすぐに見つかる！
はるあんのとっておきレシピ』
2020年3月5日（木）発売

【Amazonからご予約ができます】
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047011

また、合わせてサイン本のお渡し会も決定＾＾
【ご参加いただける方は、三省堂書店さんのHPからお願いします！】
http://ikebukuro.books-sanseido.co.jp/events/5286
　開催日：2020年3月7日（土）13:00〜
　※集合時間は申し込み順によって異なりますので、ご了承ください。
　場所：三省堂書店池袋本店書籍館4階イベントスペース

＊＊＊

「チャンネル登録・グッドボタン」よろしくお願いします！

＊＊＊

【フォロー待ってます↓】
Twitter：https://twitter.com/haruanne22
Instagram：https://www.instagram.com/haru_fuumi/

＊＊＊　

楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

＊＊＊

#はるあん甘いもの部 #はるカフェ #パン

はじめまして！食と料理を学んでいる女子大学生のあやとこです。
動画を見てくださり、ありがとうございます！

パンにまつわる情報を発信する「推しパン！チャンネル」
第一回目のテーマはシナモンロール。
映画「かもめ食堂」をイメージした北欧風のシナモンロールです！

基本はレシピを見てパンを作りますが、大好きなシナモンロールは研究を重ね…今ではオリジナルレシピで作っています！

今回はそんなシナモンロールを作っている様子を動画に取ってみました。

動画初投稿ですが、よろしければご覧ください！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【シナモンロールレシピ】
・生地（ミニ６個）
強力粉：60g
薄力粉：60g
バター：20g
牛乳：60ml
ドライイースト：小さじ1/2
グラニュー糖：20g
カルダモン・シナモン：各小さじ１
塩：小さじ1/8

・シナモンカルダモンシュガー
シナモン：小さじ1/2
カルダモン：小さじ1/2
グラニュー糖：20g
バター：15g

最終発酵後に塗る牛乳：適量
お好みでワッフルシュガーやアーモンドをトッピングしてもおいしいです。

：作り方：（オーブンは180℃に予熱）
①溶かしバターに牛乳（室温）を混ぜる。
②ドライイースト、グラニュー糖、シナモン、カルダモン、塩、小麦粉を順に加え、その都度混ぜる。
➂台に出して10分間くらいこねる（つやっとまとまるまで）
④35℃ぐらいの温度で45分（2倍の大きさになるまで）で1次発酵
⑤生地を伸ばして、室温に戻したバター、シナモンカルダモンシュガーの順で広げ生地を巻く。
⑥巻き終わりを閉じて下に置き、6等分する。
⑦最終発酵（35℃くらいの場所で45分程度）
※動画では20分くらいでオーブンからだし、その後は室温で2倍になるまで発酵させています。この間にオーブンを180℃に予熱
⑧生地の表面に牛乳を塗り、180℃のオーブンで12～3分焼く
⑨焼き色がついたら完成！！

ぜひ焼き立てを食べてみてください！さっくり食感です。
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今後もパンにまつわる情報やレシピを発信していきます＾＾

よろしくお願いします！

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#シナモンロール　#パン　＃女子大学生

0:15【材料】シナモンロール　8個分

材料A
強力粉　120g
ドライイースト　4g
砂糖　25g
卵　50g
スキムミルク　8g
水　100g

材料B
強力粉　120g
塩　3g
無塩バター　40g

シナモン　小さじ1
グラニュー糖　15g

【作り方】

1．0:22　混ぜる
　材料Aを混ぜる
　材料Bを混ぜる
　
2．1:39　こねる
　まとまったら台の上でこねる
　油脂を入れてこねる

3．3:42　一次発酵
　生地を丸め、ボールに入れて発酵させる
　40度で20分～

4．4:06　フィンガーテスト
　強力粉を指に付けて生地に穴を開ける
　穴が閉じて来なければ発酵完了

5．4:15　ガス抜き
　拳で優しく生地を押しガスを抜く

6．4:24　丸め
　生地の表面を張らせるようにして丸める

7．4:54　ベンチタイム
　ラップをかけて10分程休ませる

8．5:05　シナモンシュガーを準備しておく

9．5:24　成形
　30㎝×30㎝の正方形に伸ばす
　シナモンシュガーを振りかける

※　シナモンシュガーの前に溶かしバターを塗るとシナモンシュガーが取れにくくなります。

10．8:30　二次発酵
　ラップをかけて発酵させる
　40度で30分～

11．8:40　仕上げ・焼成
　溶き卵を塗り、アーモンドを散らす
　190度に予熱したオーブンで15分焼成

#シナモンロール
#パン
#レシピ
#シナモン
#作り方
#ブレッド
#ゆっこぱん
#基本
#簡単
#ホームベーカリー

【Music】スターリーディッシュ　by 夕焼けモンスター　さん
【blog】https://yuccopan.com/

0:15 [Material] 8 cinnamon rolls

Material A
flour 120g
Dry yeast 4g
Sugar 25g
Egg 50g
Skim milk 8g
Water 100g

Material B
flour 120g
Salt 3g
Unsalted butter 40g

1 teaspoon of cinnamon
Granulated sugar 15g

[How to make]

0:22 Mix
Mix material A
Mix material B

1:39 Knead
Knead on a table when it is organized
Add butter and knead

3:42 1st let rise
Roll the dough, put it in a bowl
20 minutes at 40 degrees

4:06 check the dough
Put flour on your finger and make a hole in the dough
1st let rise is complete if the holes do not close

4:15 Degassing
Gently push the dough with your fist to remove the gas

4:24 Rounding
Roll the surface of the dough so that it is stretched

4:54 Bench time
Wrap it and let it rest for about 10 minutes

5:05 Prepare cinnamon sugar

5:24 Shaping
Stretch into a 30 cm x 30 cm square
Sprinkle with cinnamon sugar

* If you apply melted butter before cinnamon sugar, it will be difficult to remove cinnamon sugar.

8:30 2nd let rise
put the wrap on the dough
30 minutes at 40 degrees

8:40 Baking
Apply beaten egg and sprinkle with almonds
Bake for 15 minutes in an oven preheated to 190 degrees

#cinnamonroll
#bread
#recipe
#cinnamon
#Howtomake
#Bread
#yuccopan
#basic
#simple
#homebakery
#easy

[Music] Starry Dish by Sunset Monster-san
[Blog] https://yuccopan.com/

超低糖質なシナモンロールです！
シナモンの甘い香りとバニラ風味のクリームチーズフロスティングがスイーツ好きにはたまらない✨低糖質とは思えない味もボリュームも大満足のシナモンロールです！

ケトパンなら、小麦粉・砂糖不使用で低糖質！
フロスティングも糖質を抑えているので、
糖質制限中の方も罪悪感なく食べられます😋

ケトパンは、イースト不使用で発酵もさせないので、仕込み5分で出来る手軽さも魅力‼️✨

【材料】
＜シナモンロール(ケトパン)＞　2個分
アーモンドパウダー　70g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩　　　　　　　　　ひとつまみ
オオバコパウダー 大さじ1
卵 　　　　　　　1個
甘味料　　　　　　　大さじ1
醸造酢　　　　　　　小さじ1　※どのお酢でも分量は変わりません。
熱湯　　　　　　　　80ml

(シナモンシュガー)
シナモン　　　　　　　2g
ラカント　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　数滴
※シナモンシュガーがペースト状になるまで

＜クリームチーズフィリング＞　
クリームチーズ　　　　60g
バター　　　　　　　　5g
甘味料　　 大さじ1 ※砂糖換算
レモン汁　　　　　　　小さじ1
バニラエッセンス　　　3滴


【栄養成分】※上記の分量で2個作りフィリングをのせた場合で計算
(1個当たり)　
熱量368kcal タンパク質12.7g 脂質32.9g糖質3.4g
(全量)
熱量735kcal タンパク質25.4g 脂質65.7g 糖質6.7g

※ラカントS、エリスリトールは糖として身体に吸収されないため、血糖値に影響がないと言われています。
血糖値を上げないので、栄養成分の糖質量には含めておりません。

＜使用している商品＞
◆アーモンドプードル 900g 皮なし 無添加
https://amzn.to/41b6peS

◆ 井藤漢方製薬 オオバコダイエット約62日 500g
https://amzn.to/40YN3d5

▶︎商品リンクにはAmazonアソシエイトを使用しています。


☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。
『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、
毎日、おいしくて太りにくレシピを考え食べていますw
その中で美味しい！と思ったモノを動画で配信しています。
もしよければチャンネル登録お願いします😊
https://youtube.com/@kikrin

↓↓ケトパンアレンジレシピはこちら↓↓
【糖質制限】自家製あんこの作り方→https://youtu.be/tSEuclKrp_k​
【痩せるパン】クリームたっぷりで糖質４g!!→https://youtu.be/kErb-684c6o​
【痩せるパン】おから不使用！低糖質チーズケトパン→https://youtu.be/b4YJTfiFe5g​
【痩せるパン】低糖質メロンパン→https://youtu.be/D2atl0j3HgY

#糖質制限​
#ケトパン​
#シナモンロール

しっとりモチモチ食感の生地に、たっぷりのシナモンシュガーを巻いて、最後にクリームチーズのフロスティングを塗りました。シナボンに比べると、だいぶ甘さ控えめのレシピです。

それでも、結構バターとグラニュー糖を使っていますが…、なぜかペロリと食べれてしまう。シナモンロールってコワイですね。


■ シナモンロールの材料（直径7cmのマフィン型6個分）

・強力粉 200g
・砂糖 20g
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・牛乳 150g
・無塩バター 25g

-- フィリング
・無塩バター 15g
・シナモン 6～8g
・グラニュー糖 20g

-- フロスティング
・クリームチーズ 50g
・無塩バター 15g
・レモン汁 小さじ1
・粉糖 40g


■ Ingredients（7cm diameter muffin pan）

・200g bread flour
・20g sugar
・3g salt
・3g dry yeast
・150g milk
・25g unsalted butter

-- filling
・15g unsalted butter
・6～8g cinnamon
・20g granulated sugar

-- frosting
・50g cream cheese
・15g unsalted butter
・1tsp lemon juice
・40g powdered sugar


■ 作り方
1、ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳を入れ、ひと固まりになるまで混ぜます。
2、ある程度まとまったら、台に出して本格的に捏ねていきます。
3、表面がなめらかになるまで捏ねたら、無塩バターを加えます。
4、再度、生地がなめらかになるまで、しっかり捏ねます。
5、約2倍の大きさになるまで一次発酵させます。
6、ガスを抜くようにやさしく捏ねて丸め、ベンチタイムを15分とります。
7、麺棒で生地を長方形に伸ばし、無塩バターを塗り、シナモン、グラニュー糖を振りかけます。
8、生地の端から、少しキツめに巻いていき、巻き終わりを指でつまんで閉じます。
9、包丁やスケッパーで両端を落とし、6等分にカットします。
10、バターを塗った型に入れ、30～40分二次発酵させます。
11、ボウルにクリームチーズ、無塩バター、粉糖、レモン汁を入れて、よく混ぜ、フロスティングを作っておきます。
12、二次発酵が終わったら、190℃に予熱したオーブンに入れ、約15分焼きます。
13、クーラーの上に取り出し、荒熱が取れたらフロスティングを塗って完成です。

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Blog : https://www.akinomedia.com/
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おもしろいレシピを見つけて、今回はこちらにチャレンジ

「ストウブで焼き上げる BIGシナモンロール」

作るのも、見た目も、食べるのも
たのしい気分になれた お菓子パン

１回目に作った時は、失敗作となってしまい... 改善して２回作りました。

[ 成功した ２回目のレシピ ]
パン生地
・強力粉 250g
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・はちみつ 20g
・牛乳 170g
・バター 20g

フィリング
・バター20g
・シナモン
・ハチミツ

今回の失敗した点は動画にメモしてます、手作りの参考になりましたら幸いです。

作り方を覚えてしまった、シナモンロール
コーヒータイムがより幸せになりそうです😋

それでは、皆様もよい週末をお過ごしください👋

高評価、コメントいただけますと、とても嬉しいです！
また見ていただける方は、チャンネル登録いただけますと励みになります🌞

本日もご視聴いただきまして、ありがとうございました。



---------------[ Google translate ] ---------------

I found an interesting recipe so I tried it

"BIG cinnamon rolls baked in staub"

Make, see, eat
Sweet bread that made me feel happy

When I made it for the first time, it was a failure ... I improved it and made it twice.

[Successful second recipe]
Bread dough
・ Cake flour 250g
・ Salt 3g
・ Dry yeast 3g
・ Honey 20g
・ Milk 170g
・ Butter 20g

filling
・ Butter 20g
·cinnamon
· honey

I wrote down this failure in the video, and hope it is a handmade reference.

I can now make cinnamon rolls.
Coffee time will be happier 😋

Have a nice weekend, everyone 👋

We would appreciate it if you could give us high marks and comments.
If you can see it again, it will be encouraging if you subscribe to the channel 🌞

Thank you for visiting today.


---------------

#ストウブ #レシピ #手作りパン #STAUB #シナモンロール #暮らしの記録 #田舎暮らしの日常


Instagram
https://www.instagram.com/ikedaya_gohan/


music
––––––––––––––––––––––––––––––
Riviera by Smith The Mister https://smiththemister.bandcamp.com
Smith The Mister https://bit.ly/Smith-The-Mister-YT
Free Download / Stream: https://bit.ly/al-riviera
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/qonPqql2sP0
––––––––––––––––––––––––––––––
––––––––––––––––––––––––––––––
"Free Range" by Mona Wonderlick
bit.ly/youtube-monawonderlick Creative Commons
Attribution 3.0 Unported
CC BY 3.0 Free download: bit.ly/free-range-do
––––––––––––––––––––––––––––––
––––––––––––––––––––––––––––––
Second Nature by Audionautix http://audionautix.com Creative Commons
Attribution 3.0 Unported
CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/_second-nature
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/y_EYDGCa5f4
––––––––––––––––––––––––––––––


【撮影機材】
camera PENTAX K-1
lenz fa35mm fa50mm fa77mm
GoPro7
iphone 12mini

【編集ソフト】
final cut pro x

○材料（10個分）
・生地
強力粉 125g
薄力粉 125g
全粒粉 30g
砂糖 30ｇ
塩 小さじ1/2
カルダモンパウダー 小さじ1/2
ドライイースト 6ｇ
牛乳 145cc（人肌に温める）
バター 40g（室温に）

・フィリング
溶かしバター 10g
シナモンパウダー
きび砂糖

・トッピング
白ざらめ糖

○作り方
1．ボウルに強力粉からドライイーストまでを入れて、ざっと混ぜ、牛乳をくわえ、捏ねる
2．生地がつながったら、バターをくわえて、捏ねる
3．生地を丸めて、ボウルに戻し、2倍になるまで1次発酵させる（40℃で1時間ほど）
4．生地を20×50㎝に伸ばし、溶かしバターを塗り、砂糖とシナモンパウダーをたっぷりちらし、長辺から巻いていく
5．台形になるように10等分し、台形の狭い部分を上にして、中央を潰す
6．ふっくらするまで2次発酵させる（40℃で30分ほど）
7．水をスプレーして、ざらめをちらす
8．200度に予熱したオーブンで、10分焼く


こんにちは、スイーツ・ブログ〈Single KitchenでSweetsを〉（http://yumsweets.blog.fc2.com/） のmarinです。
Instagramは、@marin_to_sora

参考にさせていただいたレシピ
https://cookpad.com/recipe/388....4662?view=classic#sh
===================================
初レシピ本『あみにーのテン上げごはん88』👘🎉🍜
【⬇️ご予約&ご購入はこちらから♥️】
https://amzn.asia/d/eBFyO5P
===================================

グッズを作りました！
★Tシャツとエプロン↓
https://muuu.com/videos/ab79cb76d5682a8e
★エコバッグ↓
https://muuu.com/videos/3967ae28d23157b4

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見つけて下さりありがとうございます！！
一人暮らし満喫中のちょっとオタクなあみにーです
よくあげる動画:日常.ルーティン.ダイエット.アイドル(乃木坂46高山一実ちゃん推し).ディズニー等

今回はたった1分でオートミールが美味しくなる！オートミールシナモンロールの作り方！
洗い物はボウルとスプーンだけ🙆
レンジで簡単に作れるレシピです！
発酵なし！グルテンフリー！
ホントに美味しすぎるので
是非一度作ってみてください🙆


☆オートミールシナモンロールの材料☆
　（2個分の分量）

オートミール　　　　 30g
おからパウダー　　　　　10g
絹ごし豆腐　　　　　　　50g　
ベーキングパウダー　 小さじ1/2
エリスリトール　　　　　10g
卵　　　　　　　　　　　1個

シナモンシュガーの合わせ易い分量

シナモンパウダー5g
エリスリトール10g

約4個分の分量です🥺


☆成分☆

全部で
エネルギー　　 　　252kcal
糖質　　　　　　　 21.61g　
食物繊維　　　　　 8.72g　　
タンパク質　　　 14.45g
脂質　　　　　　 9.43g


1個当たり
エネルギー　　　 　126kcal
糖質　　　　　　　　10.80g
食物繊維 4.36g
タンパク質 7.22g
脂質 4.72g





オートミールで痩せる　くんcookingをご覧頂きありがとうございます🥺


このチャンネルではオートミールレシピを紹介しています♪
皆さんのダイエットのお手伝いができれば嬉しいです♪


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登録してもらえたら
泣いて喜びます🙆うわ〜い

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週2回✨火曜日と土曜日に投稿しています！
忘れないように通知登録していただけたら嬉しいです♪


楽曲　騒音のない世界


☆おすすめのオートミールレシピ☆


▼オートミールで作るマリトッツォ
https://youtu.be/2YqBix9Yw

▼オートミールで作るチーズケーキ
https://youtu.be/ysTkOQk1qns

▼オートミールで作る蕎麦
https://youtu.be/FwWqrK5fBLE

▼オートミールチーズ蒸しパン
https://youtu.be/NZ29AMpRAL0


☆おすすめのオートミールパンレシピ☆


▼丸パン
https://youtu.be/oz2QEaQ_aC8

▼チョコチップ丸パン
https://youtu.be/DnGFi-lgKSw

▼雲パン
https://youtu.be/_fEUTz5-7ow

▼超芳醇チョコチップパン
https://youtu.be/hXRKmZQD9fM

▼無水パン
https://youtu.be/RDy8sQeLZAo


▼ベーグル
https://youtu.be/rloB5OSnRc4


▼クリームパン
https://youtu.be/aX1953uDLbk


お仕事の依頼はこちらまで▶kuntarhhho@gmail.com

#オートミールパン
#グルテンフリー
#発酵なし

ホームベーカリーに1次発酵迄はお任せ
で簡単に作ります。
シナモンとバターとグラニュー糖を混ぜて
練り塗ることでとても美味しいフィリング
になります。
焼きたてのシナモンロールはとても良い香り
で格別です。
シナモン好きさんには気に入って頂けること
間違いなしです。
とても美味しいので是非作ってみて下さい。

材料（小さめ8個分）
　強力粉　　　　　　　200g
　砂糖　　　　　　　　20g
　塩　　　　　　　　　3g
　有塩バター　　　　　20g
　卵　　　　　　　　　30g
　牛乳　　　　　　　　110g
　ドライイースト　　　3g
★フィリング　　
　シナモンパウダー　　4g
　有塩バター　　　　　15g
　グラニュー糖　　　　20g
◎照り玉子用卵　　　　生地の残りで
●アイシングの材料
　粉砂糖　　　　　　　30g
　水　　　　　　　　　小匙1と1/2


クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#シナモンロール
#ホームベーカリー
#パンレシピ

こちらの動画もご覧になって下さいね。

アップルリング
https://youtu.be/A8aDsT5nSlA
簡単ベーグル
https://youtu.be/OuM5ySAE3xc
クルミ食パン
https://youtu.be/BUWubPpjVew
ちぎりパン
https://youtu.be/5TrCY2XiO6s
白パン
https://youtu.be/B-B8smGLGxk

フィンランド語ではコルヴァプースティといって、
子供から大人まで皆に愛されている家庭の味です。

■用意する物

水5ｄｌ+スキムミルク1ｄｌ(牛乳5ｄｌでも可)
卵1個
砂糖2ｄｌ
kardemumma(カルダモン)小さじ1
塩小さじ1
HIIVA(イースト菌)50ｇ
小麦粉13-15ｄｌ
バター(マーガリン)150-200ｇ
シナモン、砂糖適量
粒々の砂糖、最後に塗る溶き卵等

■作り方

1.最初に水とスキムミルク(無ければ牛乳5ｄｌ)をかき混ぜる
2.卵1個を入れかき混ぜたら、砂糖2ｄｌ、カルダモン、塩を入れてかき混ぜる
3.酵母をいれてゆっくりかき混ぜる
4.小麦粉をザルでふるって入れる
5.全部よく混ぜる
6.溶かしたバター(マーガリン)を入れてこねる(手を使うとやりやすい)
7.40分、フタ無しで置いておく
8.膨らんだら、台の上で生地を薄く伸ばす。(3個に切り分けると丁度良い量)
9.室温にしておいたバターを満遍なく塗りこんだ後シナモンと砂糖も全体的に塗す
10.生地を丸めて一本の棒状にする
11.ナイフで斜めに三角の形になるように切っていく
12.ひとつひとつを指で押して平らにする
13.天板に並べたら、布をかぶせて10分間置いておく
14.若干膨らんだ生地に、溶き卵を塗り、粒々の砂糖を乗っける
　　　(今日は粒々砂糖を買うのを忘れていたので黒砂糖で代用しました)
15.オーブン中段で225度　7～10分程度焼く

Don´t forget turn on ENG sub :) フィーカの時間です。
数多くのチャンネルからLilladagを覗いてくださり、ありがとうございます。
小さな娘との日々の記録や、北欧での暮らしを綴っています。

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Thank you for choosing to watch "Lilladag" out of many channels on yt.
some soothing daily records of my scandinavian life with my little daughter :)
It will probably be slow updates as I'm working, but if you want to peek at other videos, please press the subscribe button♪ 🙏

#シナモンロール　#ブリオッシュ　#福介

Breadroom室長の福介ですヾ(・＿・；
今回はブリオッシュ生地で作るシナモンロールです。
中種法で捏ね時間短縮+柔らかさ長持ちなレシピです。
サックリ食感がシナモンとバターの風味とコクによく合います( ´∀｀ )

～配合～
①中種
強力粉　120g　(70%)
砂糖　　1g　(0.8%)
IDY　　1g　　(0.8%)
冷たくない水　68g　(40%)

②本ごね
強力粉　50g（30%）
IDY　1g　(0.8%)
砂糖　14g　(8%)
塩　　3g　(2%)
全卵　40g　(24%)
バター　50g　(30%)

シナモンフィリング
バター　60g
砂糖　　30g
シナモン　5g

アーモンドスライス適量


・動画で使用しているケース(カップ)はcottaさんの「IFトレー丸　100」です(直径10センチのケース)
・石窯ドーム　ER-SD5000　使用

※中種は冷蔵発酵16~24時間
※本ごねはバター後入れ
※生地捏ねあがり後は(30℃設定の発酵機能で)発酵30分パンチをしてさらに30分発酵(トータル1時間)
※最終発酵は45分前後(30℃設定のオーブンレンジ発酵機能)
※焼成は190℃で15分前後

Let’s　baking!!　( ´∀｀ )

ご覧くださってありがとうございます。

東京の自宅で、ヴィーガン料理とテーブルコーディネートのサロンをしています、みちえです。
体にも、心にも、地球にも優しいヴィーガン料理をお伝えしています。

目や耳や五感、心を癒すことは、とても大切なこと。
丁寧に、穏やかに、日々の料理をすることは、体と心の大きなセルフケアにつながります。
美しい花と音楽と共にビデオを楽しんでいただけたら嬉しいです。

Hello everyone,
Thank you for watching. I'm Michie, vegan cooking and table & flower coordinator.
Healing the eyes, ears, mind,,, is what I value most.
Careful, peaceful, daily cooking leads to self-care for body and mind.
Hope you enjoy the video along with the beautiful flowers and music.

Website : http://www.onestylesalon.com
Instagram : @onestylesalon

音楽は、イタリアのギター奏者Cosimo演奏でお届けしています。
Music & Performance : "Milonga" Cosimo Antitomaso
https://www.youtube.com/watch?v=VKFFr9PrdUo

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一息つきたいときに嬉しい甘くて優しいシナモンロール。
バターとお砂糖たっぷりは、ちょっと不安になるかもしれないから、
サイズも小さめ、甘さもオイルも控えめなシナモンロールにしました。
フワフワして優しいシナモンロール、心にもティータイムにもぴったり。
温かい紅茶を淹れてどうぞ。

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材料（12個、20cm*20cm耐熱容器）

パン生地
* 強力粉 250g
* 豆乳 200cc
* ドライイースト 小1
* ココナッツオイル(無香、溶かす) 大1
* 塩 小1/2

フィリング
* ココナツオイル(無香、溶かす) 大2
* 砂糖 大3
* シナモンパウダー 小1
* クルミ(ローストして刻む) 大2

アイシング用
* 粉砂糖 50cc
* 豆乳 小1
* バニラエキストラクト 小1/4
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詳しい内容とレシピはブログから : 　https://www.onestylesalon.com/....post/138---vegan-cin

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A sweet cinnamon roll that will make you happy when you want to take a break.
But a lot of butter and sugar may make you feel a little guilty.
So I made a cinnamon roll in small size with less oil and less sweetness.
Fluffy and gentle cinnamon rolls, perfect for your heart and tea time.
Enjoy with a cup of hot tea!

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Ingredients (for 12 portions、20cm*20cm heat resistant container)

Bread Dough
* 250g bread flour
* 200cc soy milk
* 1 tsp dry yeast
* 1 tbsp refined coconut oil (melted)
* 1/2 tsp salt

Filling
* 2 tbsp refined coconut oil (melted)
* 3 tbsp sugar
* 1 tsp cinnamon powder
* 2 tbsp walnut (roasted and chopped)

Sugar icing
* 50cc powder sugar
* 1 tsp soy milk
* 1/4 tsp vanilla extract

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Check more details and the recipes on my blog : 　https://www.onestylesalon.com/....post/138---vegan-cin

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#vegan #recipe #healthy #guitar #music #cosimoantitomaso #flower #healing #ヴィーガン #レシピ #フラワー #癒し #ヘルシー #乳卵不使用 #veganrecipes #simpleliving #sustainablelifestyle #veganlife

寒くなってくると、発酵の関係でパン作りが難しくなります。
そこで、ベーキングパウダーを使った発酵なしの誰でも
簡単にふわふわシナモンロールが作れるレシピに挑戦！
少し酸味の聞いたアイシングもポイントで、美味しく作れました～♪

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Ingredients:
■ Bread dough
200g Powerful powder
5g Baking powder
30g white sugar
2g salt
40g salad oil
130g Plain yogurt

■ Filling
5g Unsalted butter
3g Cinnamon
15g white sugar
30g Walnut

■ Icing
50g powdered sugar
Egg white
1/2 tsp lemon juice

Instructions:
1) Mix salad oil and plain yogurt well.
2) Mix strong powder, baking powder, sugar and salt.
3) Add yogurt to the powder and mix well with a spatula.
4) When it becomes a mass, take it out on a table and knead it for 2-3 minutes.
5) Roll it back into the bowl and wrap for 10 minutes.
6) Extend the dough to about 20cm x 20mm, and melt and apply thin butter.
7) Leave the back 2㎝, mix cinnamon and white sugar, and sprinkle on the dough.
8) Sprinkle walnuts on the dough.
9) Wrap the dough and divide it into 6 equal parts.
10) Bake in an oven at 200 ° C for 12 minutes.
11) Mix icing sugar, egg white and lemon juice.
12) Icing the baked cinnamon rolls and finishing it!

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「材料」
■パン生地
強力粉 200g
ベーキングパウダー 5g
上白糖 30g
塩 2g
サラダ油 40g
プレーンヨーグルト 130g

■フィリング
無塩バター 5g
シナモン 3g
上白糖 15g
くるみ 30g

■アイシング
粉砂糖 50g
卵白 少量
レモン汁 小さじ1/2

【作り方】
1）サラダ油、プレーンヨーグルトをよく混ぜる。
2）強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜる。
3）粉に先ほどのヨーグルトを加え、ヘラでよく混ぜる。
4）ひと固まりになったら、台に取り出して２～３分こねる。
5）丸めてボウルに戻して、ラップをして10分おく。
6）生地を20㎝×20㎝程度に伸ばし、溶かしバターを薄く塗る。
7）奥2㎝残し、シナモンと上白糖を混ぜ、生地に振りかける。
8）クルミを生地にふりかける。
9）生地を巻いて6等分し、型に入れる。
10）200℃のオーブンで12分焼く。
11）粉砂糖と卵白、レモン汁をしっかり混ぜる。
12）焼きあがったシナモンロールにアイシングして出来上がり！

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【おすすめ動画】

カラフルボールタルトの作り方　How to Make Colorful ball tart
https://youtu.be/q4hK9QZotlA

かぼちゃと紫芋のどら焼きの作り方　How to Make pumpkin & sweet potato pancake dorayaki
https://youtu.be/LkUs3khY2hA

かぼちゃのパウンドケーキ作り方　How to Make Pumpkin pound cake
https://youtu.be/PWVueuHmxHw

かぼちゃのハロウィンパフェの作り方 How to Make Pumpkin Halloween Parfait
https://youtu.be/_0SsdFDSO9g

スイートポテトキューブの作り方 How to Make Sweet potato cube
https://youtu.be/BiE0Lmuxyig

#シナモンロール
#パン
#スイーツ

提供:アサヒ軽金属工業
今回使用させて頂いたアサヒ軽金属工業さんの調理器具はこちらです！
◯オールパン(アサヒ軽金属工業)
https://ry627.app.goo.gl/allpan

こんにちは、管理栄養士のめぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうはシナモンロールを作りました◎

Merry Christmas！！
もうすぐですね！街中がクリスマス一色になってきました♫
今回は、クリスマスを朝から思いっきり満喫しちゃおうということで、
私だったらこれかな♫と思う、Xmas朝ごはんを作ってみました♡
ディナーは何しようかなっ( ^ω^ )

▽▼事前準備▼▽
・強力粉はふるっておく。
・バターは常温に戻しておく。
・フィリングのシナモンパウダーと三温糖を混ぜ合わせておく。
　※三温糖はグラニュー糖でも代用可
・卵と牛乳は溶き混ぜておく。

上記の内容を事前に準備しておくと効率よくできるかと思います。

🍙シナモンロールのアレンジ
・チョコシナモンロール
　シナモンフィリングと一緒にチョコチップを散らす。

⭐珈琲シナモンロール
　生地に使う牛乳にインスタントコーヒーを溶く。
　※ティースプーン1杯くらい⭐
　　シナモンフィリングと一緒にチョコチップを入れて巻きました♫

・オレンジシナモンロール
　シナモンフィリングと一緒にマーマーレードジャムを。
　焼き上がりトッピングでオレンジピールをのせても💡

⭐アップルシナモンロール
　シナモンフィリングと一緒にりんごのコンポートを。
　※りんごのコンポート⭐
　　りんご　1/2個
　　砂糖　大さじ2
　　レモン汁　大さじ1
　これらを鍋に入れて弱火で柔らかくなるまで煮詰めました♫

⭐がついてるものは動画でおまけで作ったアレンジです！
簡単ですがレシピ、それぞれの項目に書きました◎
　

シナモンロールの生地はアサヒ軽金属さんのオールパンを使用しました^ ^

こちらはメインのお料理に汁物や副菜などを付けて定食スタイルにしています。
こちらの動画は調理音と雰囲気でゆったりと楽しんで頂けるものをめざして制作しています◎
もしよければコメントで感想など頂けると嬉しいです♡ byめぐみん

◆量 4個分
◆時間 01：00

▽道具
オールパン
ヘラ
ボウル
まな板
包丁

▽シナモンロール(生地)の食材
無塩バター 25g
強力粉 250g
卵 1/2個(30g)
牛乳 150ml
砂糖 25g
ドライイースト 4g
塩 小さじ1/2
▽シナモンフィリングの食材
シナモンパウダー 小さじ1
グラニュー糖 小さじ2
無塩バター 適量
▽アイシングの食材
粉砂糖 15g
卵白 小さじ2
牛乳 適量
くるみ 適量

▽シナモンロールの手順
1. (準備)強力粉はふるっておき、バターは常温に戻す。
2. 卵と牛乳を混ぜ合わせる。オールパンに入れて人肌くらいまで温まったら、砂糖を加えて溶かし混ぜる。
3. オールパンを火からおろして、ふるった強力粉とドライイーストを2に加えてヘラで混ぜる。
4. 3に常温に戻しておいたバターと塩を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5. オールパンの側面についた生地を集めるようにしながら、生地の表面がなめらかになるまでこねる。生地の合わせ目を一箇所にして閉じ目を下にしてオールパンの中央に置く。
6. 弱火にかけ、底が人肌程度になるまで温めて火を止める。(約5秒くらい)蓋をして生地が約2.5倍に膨らむまで約30~40分おく。(一次発酵)
7. フィンガーテスト(生地に強力粉をつけた指先を差し込み、穴が戻らなければ発酵完了)をして、生地を軽く押さえてガス抜きをする。
8. 再び丸めてオールパンの中におき、蓋をして約15分おく。(ベンチタイム)
9. 台の上に8の生地をのせ軽くガス抜きをして、綿棒で長方形に伸ばす。
10. 「シナモンフィリングの食材」の材料を混ぜ合わせる。
11. 9の長方形に伸ばした生地に「シナモンフィリング」を生地の手前2cmを残して広げる。
12. 生地を手前からくるくると巻き、生地をつまんで閉じる。
13. 生地を4等分にして、断面が見えるようにオールパンに並べる。弱火にかけ鍋底が人肌程度に温まったら火を止めて、蓋をして二次発酵させる。(30〜40分)
14. ごく弱火で火にかけて約35分焼く。蓋についた水滴は焼き始め20分くらいの時点で一度拭き取る。
15. 裏返して蓋を開けたまま約5分焼いて、裏面にも焼き色をつける。
16. 焼き上がったら網の上に取り出して冷ます。
▽アイシングの手順
1. 粉砂糖と卵白を混ぜ合わせる。かたい場合は牛乳を一滴ずつ加えて調整する。
2. 焼き上がったシナモンロールに1のアイシングを線でかけて、砕いたくるみを散らす。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
オールパン
https://ry627.app.goo.gl/allpan
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7

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作ってみたよー！という方は、このハッシュタグで教えてもらえると、うれしいです🍎

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NHKごごナマで話題のお手軽シナモンロールの作り方をご紹介します。料理研究家のムラヨシマサユキさんのレシピで、ベーキングパウダーを使うので発酵は不要、フライパンで焼くのでとっても簡単です。

■レシピ詳細は↓をご覧ください。
https://nowkore.net/archives/52780

他にも簡単おいしいレシピをたくさん紹介しています。

■ブログ
https://nowkore.net/

■Twitter
https://twitter.com/omusubi_poton

ほぼ毎日パンやお菓子を作っている高校生のUmiです。 今回は、簡単に作れるスウェーデン伝統のシナモンロールの作り方を紹介して行きます！

＜材料＞
- 生地
・強力粉: 270g
・少し暖かい牛乳: 100mL
・砂糖: 45g
・常温にしたバター: 35g
・ドライイースト: 小さじ1
・卵: 1コ
・卵黄: 1コ

- フィーリング
・常温にしたバター: 20g
・ブラウンシュガー: 90g
・シナモンパウダー: 大さじ2

- アイシング(お好み)
・常温にしたクリームチーズ: 60g
・粉砂糖: 40g
・牛乳: 35mL
・バニラエッセンス: 小さじ1/2

オーブン：190℃/375°F・17分 (真ん中の位置)

#シナモンロール #シナモン #お菓子 #パン #スウェーデン料理 #甘い #美味しい #簡単レシピ #簡単お菓子

ラップで簡単！
【太らない低糖質パン】オートミールシナモンロールちぎりパンの作り方！🙆

発酵なし！グルテンフリー！
ホントに美味しすぎるので
是非一度作ってみてください🙆


☆シナモンロールちぎりパン☆
　

オートミール　　　　 30g
絹ごし豆腐　　　　 　　150g
おからパウダー　　　　 20g
エリスリトール　　　　　30g
ベーキングパウダー　 小さじ1
卵　　　　　　　　　　　1個
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
サイリウム　　　　　　　8g


シナモン　　　　　　　　5g
エリスリトール　　　　　10g

☆成分☆

全部で

エネルギー　　 　　359kcal
糖質　　　　　　　 26.19g　
食物繊維　　　　 21.22g　　
タンパク質　　　 22.02g
脂質　　　　　　 14.20g


ひとちぎり当たり

エネルギー　　　 　60kcal
糖質　　　　　　　　4.37g
食物繊維 3.54g
タンパク質 3.67g
脂質 2.37g





オートミールで痩せる　くんcookingをご覧頂きありがとうございます🥺


このチャンネルではオートミールレシピを紹介しています♪
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☆おすすめのオートミールレシピ☆


▼オートミールで作るマリトッツォ
https://youtu.be/2YqBix9Yw

▼オートミールで作るチーズケーキ
https://youtu.be/ysTkOQk1qns

▼オートミールで作る蕎麦
https://youtu.be/FwWqrK5fBLE

▼オートミールチーズ蒸しパン
https://youtu.be/NZ29AMpRAL0


☆おすすめのオートミールパンレシピ☆


▼丸パン
https://youtu.be/oz2QEaQ_aC8

▼チョコチップ丸パン
https://youtu.be/DnGFi-lgKSw

▼雲パン
https://youtu.be/_fEUTz5-7ow

▼超芳醇チョコチップパン
https://youtu.be/hXRKmZQD9fM

▼無水パン
https://youtu.be/RDy8sQeLZAo


▼ベーグル
https://youtu.be/rloB5OSnRc4



お仕事の依頼はこちらまで▶kuntarhhho@gmail.com

#オートミールパン
#グルテンフリー
#発酵なし

今週のレシピは、アップルシナモンロールです。

りんごが美味しい季節に、ぜひお気に入りの品種のりんごで作ってみてください。春や夏などりんごが旬でない時期の場合は、柑橘系の果物やパイナップル、マンゴーなど南国系のフルーツでも美味しくできると思います。りんご以外の果物を使用するときはシナモンはない方がいいかなと思います。

今回のアップルシナモンロールのレシピも甘さは控えめですので、お好みでりんごとレーズンを生地上に広げたときなどに甘味料を追加でふりかけてもいいですね。


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【材料　18cm丸ケーキ型1個分】
《パン生地》
・ 強力粉　300g
・ オイル　15g
・ 甘味料　15g
・ 塩　3g
・ 水　160g（ぬるま湯にしておく）
・ イースト　5g

・ りんご　200g
・ 黒砂糖　30g
・ シナモン　小さじ1
・ 水　100g
・ レーズン　30g
・ くるみ　50g

・ココナッツフレーク　10g


【作り方】
《1》強力粉・オイル・塩・甘味料を合わせ、ドライイーストを入れ数分置いた水(ぬるま湯)を全て混ぜ合わせ、よく捏ねる。
《2》二倍に膨らむまで一次発酵させる。
《3》りんご、黒砂糖、シナモン、水を鍋に入れて火にかけ、水分がなくなるまで弱火で煮込む。
《4》4にくるみとレーズンを加え軽く混ぜておく。
《5》一次発酵が終わったパン生地をガス抜きし、長方形に延ばす。
《6》4を生地に乗せて広げ、海苔巻きのように丸める。
《7》6〜7等分し、丸いケーキ型に並べ、二倍に膨らむまで二次発酵させる。
《8》ココナッツフレークをふりかけ、180℃で30分焼いたらできあがり。



【VEGGIE DISHES(ベジーディッシーズ)とは？】
ヴィーガン＆オーガニックに拘った野菜料理を紹介する番組です。ヴィーガンとは植物性の食材のみ（穀物・野菜・果物・ナッツ・キノコ・海藻など）で料理をすることを意味し、農薬や化学肥料を使用せずに育てたオーガニックの食材を使用します。野菜だけとは思えない程の美味しさと食べ応えのあるレシピを紹介していきます！


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◆毎週月曜に更新！
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---------ENGLISH HERE-----------
This week's video is "Apple Cinnamon Roll". Give it a try when apple is in season. Is you’re trying to make in summer when apple is not in season, substitute apple with other kinds of fruits you like. My recommendation is any kinds of citrus fruits, pineapples and mangoes. If you’re not using apple, I guess you shouldn’t add cinnmon.
Anyway, enjoy this recipe! :)


【INGREDIENTS makes 1 7-inch round pan】

300g bread flour
15g oil
15g sweetener
3g salt
160g water
5g yeast

200g apple
30g brown sugar
1 tsp cinnamon
100g water
30g raisin
50g walnut

10g coconut flake

【INSTRUCTION】
1. Mix all the ingredients of bread dough and knead well. Then let it ferment until it doubles in size.
2. Put sliced apples, brown sugar, cinnamon and water into a pan, then simmer until water is almost gone. Add raisins and walnuts and let it cool.
3. Roll out the bread dough into rectangle shape, then spread the apple filling and roll it, cut into 6 to 7 equal pieces.
4. Transfer the dough into a round pan and let it ferment until it doubles in size.
5. Sprinkle coconut flake on top and bake at 350F/180C for 30 minutes.


【What is VEGGIE DISHES?】
A program that shows you vegan & organic food. Vegan is cooking without any animal products uses only plant based food. I also use organic food which are grown without any pesticide, herbicide and chemical fertilizer. I will show you recipes which you can't think it's made of only plant foods and surprisingly delicious!


◆uploading a new video on EVERY MONDAY.
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シナモンロールはお好きですか❓😍🤤
私は大好きです❣️
背徳感を感じながらも食べる、
愛しのカロリー爆弾💣

堪らないですよね😂💕



今回は…
ノンオイル❗️ノンバター❗️卵なし❗️
小麦粉なし❗️粉砕なしでもOK❗️

おまけにオーブンもなし❗️


なしなし尽くし😂の究極にヘルシーな
シナモンロールが出来たかと…🧡



バターやオイルを沢山使った芳醇なシナモンロールとは少し異なりますが、
オートミールとおからパウダーを使って、
ふかふかの美味しいシナモンロールが出来ました💖✨


甘ぁ〜くて、シナモンの良〜い香りがして、
一気にシナモンロール欲が満たされちゃいます😍🤤


今回なかなか上手くいかなくて
試行錯誤の繰り返しだったので、
皆さんのお口に合うと嬉しいです🙏😭


＊材料

【粉&粉砕ver.】
オートミールパウダー20g
おからパウダー　10g
ラカント　15g
ベーキングパウダー　3g
オオバコ　1g
お塩　少々
ヨーグルト　20g
お好みのミルク　30cc


【粉砕なしver.】
オートミールパウダー20g
おからパウダー　10g
ラカント　15g
ベーキングパウダー　3g
オオバコ　1g
お塩　少々
ヨーグルト　20g
お好みのミルク　45cc



【フィリング】
ラカント　7g
シナモン　小さじ1/3〜1/2
(計ったら0.5g程度、1g無かったです)
お水　少々(伸ばせる程度、1〜1.5cc)



私のような食いしん坊ダイエッターさん、
一緒に沢山食べて痩せちゃいましょう😍💪🏻


感想等お聞かせ頂けると、
今後の励みになります🙇‍♂️


チャンネル登録、高評価頂けると、
跳んで喜びます😍


ご視聴ありがとうございました💖


チャコペコ

お久しぶりに、Batman先生の登場です！

詳しいレシピ　and English Closed Captions will be posted tomorrow! Please be patient!

And please vote for me for YouTube NextUp.
Go to http://www.youtube.com/nextup and make sure you choose the Japanese flag. Then select my video and give it a thumbs up on the screen that pops up!

Song: Militaire Electronic
Artist: Kevin Macleod

シナモンロール風スコーンのレシピ・作り方を動画でご紹介します。ぜひお試しあれ。

今回は、シナモンロールのレシピと作り方です。
ふわふわの生地とシナモンのフィリングの甘さが最高に美味しいです。
シナモン好きの方はぜひ作ってみてください！

※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。

このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。

・インスタグラムを始めました！気楽にフォローしてください！
https://www.instagram.com/buttukepan_taku/

・オススメの動画！
生食パン
https://youtu.be/KJFq2tmiusU

米粉湯種を使った生食パン
https://youtu.be/bDIxNq3Z5d0

黒ごまさつまいもパン
https://youtu.be/haSjGiVBoRI

塩パン
https://youtu.be/Q6tj2iA2qqs

湯種食パン
https://youtu.be/sKuhZzt7gNQ

ふわふわバターロール
https://youtu.be/LVQDilg7T4k

パウンド型で作るチョコマーブルパン
https://youtu.be/8fUdpiwUADc

【レシピ】6個分
強力粉　200g(100%)
砂糖　16g(8%)
塩　3g(1.5%)
イースト　3g(1.5%)
水　100g(50%)
全卵　20g(10%)
牛乳　20g(10%)
バター　16g(8%)

【Recipe】6 pieces
Bread flour　200g(100%)
Sugar　16g(8%)
Salt　3g(1.5%)
Dry yeast　3g(1.5%)
Water　100g(50%)
Whole egg　20g(10%)
Milk　20g(10%)
Butter　16g(8%)

＃シナモンロール ＃シナモンロール作り方 ＃パン作り方

＊材料＊6個分

〜パン生地〜
・強力粉 200g
・砂糖 26g
・塩 3g
・牛乳 80g
・水 40g
・ドライイースト 3g
・バター 30g

〜フィリング〜
・バター 15g
・グラニュー糖 42g
・シナモン 3g

〜アイシング 〜
・粉糖 40g
・牛乳 7g

調理工程チャプター
0:00　あいさつ
0:22　りんごキャラメリゼ〜計量
1:57　こね
3:02　一次発酵
3:58　成形
5:07　分割
5:25　二次発酵〜焼き
6:40　アイシング
7:03　感想ポイント

今回はリンゴの入ったシナモンロール
初めてでも作りやすい分量、工程で解説しています！
焼き立ては最高！冷ましてアイシングをたっぷりと掛けていただくのもまた最高！ティータイムに作って最高の時間をどうぞ！
生地の分量もアレンジしやすい分量なので色々な形やトッピングをして試していただきたいです！
リンゴ無しでも作れますので是非挑戦してみてくださいね！
コメントもお待ちしております。
皆さんの参考になりましたら嬉しい限りです(⌒▽⌒)

★ご視聴ありがとうございます(￣^￣)ゞ
（；゜０゜）／キチスケと申します。
このチャンネルは私の日々の元気の源となる食事の料理過程を通して、
「料理を始めたい！」
「料理のレパートリー増やしたい！」
「料理で人を喜ばせたい！」
そんな方へ、（１０分前後で）料理をざっくり解説！切り込んでいきます！

◎↓↓今回のレシピはこちら↓↓
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※りんご入りシナモンロール
　　　（１６個分）
・りんご　　　　　　 　 ２個
　　　　　　生地
・強力粉　　　 　 ５００ｇ
・牛乳　　　　　　 １００cc　
・水　　　　　　　 　 　２００cc
・全卵　　　　　　　 　 １/２個分
・砂糖　　　　　　　　　 ４０ｇ
・塩 　　　　 　 　　　　　 ４ｇ
・ドライイースト　　　　 　　　　　　 ６ｇ
・バター（有塩／無塩の場合塩が６ｇ）４０ｇ
　　　　　　※シナモンシュガー
★グラニュー糖　　　　　 ６０ｇ
★シナモン　　　　　　　 　 適量
※ドリュール
△　　　全卵１/２個　　卵黄１個
　　　　　　※アイシング
▲粉砂糖　　　　　　　　 １００ｇ
▲水　　　　　　　　　　 小さじ４

女性の方が生地をこねるにはレシピの半分の量
でつくるのが良いかと思います。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
楽しかったな〜！面白かったな〜！ためになったな〜！
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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【関連動画】
【簡単パンレシピ解りやすく解説】オーブンを使わないパンレシピ動画！フォカッチャの美味しい作り方！フライパンで作ります！
https://www.youtube.com/watch?v=Dk6oL7txQu0
【簡単デザートレシピ解りやすく解説】ホットケーキミックスで作るお菓子！美味しいスフレパンケーキ！フワフワでモフモフ！
https://www.youtube.com/watch?v=Dk6oL7txQu0
【簡単デザートレシピ解りやすく解説】バケットを使った簡単で美味しいシンプルなフレンチトーストレシピを紹介！
https://www.youtube.com/watch?v=qxO4MH8Ge6Q&t=2s
【簡単パンレシピ解説】簡単シンプル基本的な食事パン！「プチパン」洋風の食事にピッタリ！バケットよりは柔らかくフワフワパンより食べごたえのある甘くないパンです！お料理初心者にも解り
https://www.youtube.com/watch?v=hMxGldeo2-E

#りんご
#高知家の料理人
#料理


グリーンスクリーンアニメーション
GreenScreen Brasil
http://www.youtube.com/c/GreenScreenBrasil

パン作りの著書を多数持つ料理研究家の濱田美里が、
１時間でできる簡単なシナモンロールの作り方をご紹介します。
番組の最後に、材料表、作り方もまとめて載せました。



＊レンジ発酵のパン生地で作る動画はこちら

サクサクカレーパン　https://youtu.be/jGH86QhU8Vo
コーンマヨロール　https://youtu.be/gAWwidaXANw
マリトッツォ　https://youtu.be/b1NQediJAZo
メロンパン　https://youtu.be/Tgfb-i_O68s


＊チャンネル登録をよろしくお願いいたします！
https://www.youtube.com/channe....l/UC941l1St2yoG9-OCa

／／／／／／／／／／／／／／／／／／／
材料（６〜８個分）
強力粉　　bread flour　 200g　
牛乳　　milk 80g
とき卵　 egg 30g
水　　water 30g
バター　 butter 30g
インスタントドライイースト　instant dry yeast　5g(小さじ２弱）
砂糖　 suger　 32g
塩　　salt 2,5g
（あれば）カルダモンパウダー cardamom powder　0,5g(小さじ1/4）
A
バター　 butter　 15g
砂糖　　sugar　 35g
シナモンパウダー　 cinnamon powder　　大さじ1/2
（あれば）パールシュガー　Pearl sugar　　適量


Process
1.Water + milk + egg + butter - microwave at 600w for 50 seconds
2.Add yeast, sugar and salt
3.Add 1/3 of the bread flour and mix with a whisk
4.Add the rest of the flour and cardamom powder and gloop with thick chopsticks
5.Microwave at 200w for 30 seconds.
6.Cover with a wet cloth and place in a warm place for 10 minutes (20 minutes in cold weather)
7.Re-roll for 15 minutes bench time
8.Roll out again and roll out to 20 x 28 cm
9.Brush with melted butter and sprinkle with cinnamon sugar.
10.Roll the dough from the front and cut it into 6-8 equal pieces with a piece of string.
11.Microwave at 200w for 30 seconds.
12.Transfer to a baking sheet, cover with a damp cloth and bake in a warm place for 15 minutes (20 minutes in cold weather).
13.Brush the surface with egg using a brush and sprinkle with pearl sugar if desired.1
14.Bake in the oven at 190°C for 12-15 minutes.





／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／

公式HP： 「料理研究家　濱田美里」http://www.misato-shokdo.com
Facebook： https://www.facebook.com/料理研究家....-濱田美里-31952957480462
インスタグラム：「misatoancienne」https://www.instagram.com/misatoancienne/
オンラインストア：ancienne onlinestore https://office179.stores.jp

Music: www.bensound.com


#シナモンロール
#パン作り
#１時間で焼ける
#レンジ発酵
#こねない
#kanelbulle
#初心者パン
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#cinnamonrolls
#breadmaking
#nokneadbread
#microwave

【忙しいお母さんも空き時間を使って皆からほめられる
パンマスターになるお手伝いをしています】

家庭用オーブンレンジでお店で売っているようなパンが作れます！

【このチャンネルで使っている道具】
◆食パン1斤型(フタ付)
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◆マーブルめん台
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◆めん棒
https://amzn.to/3wjDzvs
◆オーブンレンジ
https://amzn.to/3WueS9X
◆パンマット
https://amzn.to/3ksmfS7
◆発酵かご(バヌトン丸型18X9㎝)
https://amzn.to/3QU93BJ
◆PYREX ボウル2.5ℓ
https://amzn.to/3Y1dxcf
◆ドレッジ(カード)
https://amzn.to/3GUXBkF

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りんごをフライパンでソテー！
フィリング・アイシング・りんごソテーなど、工程は多いですがパン屋さん以上のクオリティーに仕上がります。

このチャンネルのパンは全て【家庭用オーブンレンジ】で作っています。
詳しいレシピはコチラから↓

【アップルシナモンロール】６個分(カップ7号)
・強力粉：225g(春よ恋 ）https://amzn.to/40TVUxg
・砂糖：15g
・塩：3g
・ドライイースト：3g(生の場合6g)　https://amzn.to/3jYiCTY
・牛乳：165g
・無塩バター：15g
・りんご：1.5個
・色付け用卵：適量

ーフィリングー
・無塩バター：15g
・グラニュー糖：26g
・シナモンパウダー：6g

ーアイシングー
・粉糖：50g
・卵白：12g

焼成：
190℃／20分(途中入れ替え1回）
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【動画目次】
00:00 レシピ説明
00:15 りんごのソテー作り方
00:55 生地の作り方
02:47 シナモンシュガー作り方(フィリング)
02:54 アイシング作り方
03:13 丸め
04:16 成形
06:55 焼成
07:40 焼き上がり
---------------------------
『アトリエキッチン ／Atelier Kitchen 』へ ようこそ😊

このチャンネルは、2020年・３月にスタートした料理動画チャンネルです。
始まった当初はイタリア・フランス料理を中心に作り方をお伝えして、今では100％パンレシピにシフトしています。

こだわりは、単に作り方を説明するだけではなく見ていて食欲がわいてくる動画を目指しています。こねる
また、調理中に出る（切る・焼く・こねる）『音』にもこだわって撮影しているので、ヘッドホン・イヤホンで視聴して頂くと、より楽しめると思います😉
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【簡単なプロフィール】
◆1992~1997年　フランス（パリ）にフランス料理を学ぶため留学。
フランスで在籍した レストラン名(場所)
・Les Fontaines(パリ5区)
・La Table de Richelieu(パリ12区)
・L’ Aiguière(パリ11区)
・A Sousceyrac(パリ11区)

◆1997年　帰国
◆1997～2001年　パザパ（東京・四谷三丁目）料理長
◆2001～2005年　ギーニョ・ギーニョ（東京・有楽町）副料理長
◆2005～2006年　Bali 銀の鈴（東京駅）料理長
◆2006～2008年　Shakura（東京・六本木）料理長
◆2008～2010年　Donguri (東京・西麻布)　料理長
◆2010～2019年　株式会社インテリジェント プランナー（東京・池袋）統括料理長

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SNSでは、日常的な出来事をアップしています。
よかったらフォローして頂けると嬉しいです🙏

【Instagram】
https://www.instagram.com/atr_kitchen

【シェフのホームページ】
https://fukushi-chef.com/profile

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#シナモンロール
#りんご
#アイシング

※概要欄に記載しているアマゾンのURLはアソシエイトリンクを使用しています。

こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です♪

紙型を中心とする製菓グッズを取り扱っている
天満紙器さんの型を使って、
簡単お菓子のレシピを考案しています^ ^

今回ご紹介するのは 「シナモンロール」です♪

リッチな菓子パン生地に
シナモンシュガーをたっぷりと巻き込んで焼く
みんな大好きなシナモンロール＾＾

パン作りを始めたての方でも作業しやすいように
生地の配合などを考えました◎

生地をめん棒で伸ばす時は
生地の厚みが均一になるように、
また、巻くときもゆるすぎず、きつすぎずを
意識して作業すると
綺麗な仕上がりになりますよ＾＾

▼使っている型はこちら
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/266b6d88.91e06d35.266b6d89.b7c30728/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fpastreet%2Fptc09020s-150%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

▼レシピ（写真付き）はこちらからアクセスできます！
https://rekoneko.com/cinnamon-roll-temma/
ぜひご覧ください♪
（ご提供レシピにつき、概要欄にはレシピを掲載しておりません、ご理解ください🙏🏻）

作ったよ〜！という写真をSNSに投稿の際は
@rekonekoタグ付と
#れこれしぴ（全部ひらがなです！）ハッシュタグを
入れていただけたら嬉しいです♡

※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません🙏🏻
　ご自身の判断でお楽しみください✨
※レシピの転用・転載は固くお断りします✍🏻

＝
★レシピサイト「れこれしぴ」にてレシピを更新中！
https://rekoneko.com/

★Instagramはこちら♡
https://www.instagram.com/rekoneko/

★レシピ考案や撮影のお仕事を承ります！
ご依頼等はホームページからお願いします＾＾
https://rekoneko.com/works/

シナモンロールの巻き方はシナモンシュガーを振り、巻いていきます。巻き終わりはしっかり止めましょう！

※現在、肉じゃがレシピ（スマホ用）を無料公開中です。以下をご覧ください。
 
■ 銀座料理教室スマホでレッスン動画（レシピ付）
https://manebi.jp/ja/discover/....courses?q=%E6%A7%BB%
 
■ 槻谷寛子DoCook銀座料理教室公式ホームページ
https://www.tsukitani-do-cook.com/
 
※TOPのバナーから専用ページへ飛びます。
 
■『肉じゃが料理』生徒さんとの違いがわかるレッスン動画
https://youtu.be/W-41WRE5EMQ
 
■煮崩れしない『肉じゃが』レシピ 銀座料理教室定番メソッド
https://youtu.be/G5u4boVJVxI
 
■カリフォルニアロールの巻き方 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/nJ1EZa1OCSg

■肉味噌を使った麻婆豆腐の作り方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/DLQJ4Bou4qY

■麻婆豆腐を作る時の豆腐の切り方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/ZIBxdLrxAH0

■肉味噌ペーストの作り方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/m5qOKV3JRVo

■シナモンロールの巻き方講習（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/s1gb2_d4ObE

■シナモンロール生地の作り方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/ChNQ3RcD0ZQ

■ラップを利用したパートブリセの敷き方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/hy6eZaXlxHs

■オレンジタルトのオレンジ飾り付け（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/YkaTTWAW-H8

■酢めしを均等に広げたカリフォルニアロールの巻き方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/p1bgcsybQsc

■焼きあがったオレンジタルトの仕上げにアプリコットジャムを塗る方法 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/L77THijT4x4

■カリフォルニアロールの巻き方 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/DetO1WzjjUo

■マーボーなすの処理工夫方法 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/1ZjSsfi-b0Y

■1week 連動レシピ肉味噌作り置き （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/tWCC9br76wI

■肉味噌の材料炒め 1week 連動レシピ（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/iLS6tGm2OhA

■ミートソースのソース作り 1week 連動レシピ（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/DjfonZqzQWs

■人参をレンジで茹でる方法（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/ia9528QcPIE

■レアチーズケーキ、生クリームの合わせ方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/0Dp1NsJ3X7Y

■【時短】缶詰を使った五目卵とじ作り（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/XtiptF8Oyf4

■肉団子の甘酢あん 片栗粉の付け方 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/_7T-XNu2NGE

■ホタテ・サーモン魚介の前菜 盛り付け方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/4lQ321EJlVY

■前菜にズッキーニのファルシー作り（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/JCQFYm50RSA

■カリフォルニアロールの巻き方 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/nJ1EZa1OCSg

■アボカドの種の取り方・むき方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/BUHWmgbP5Lc

■レアチーズケーキの型から外し方（ DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/QrUB0ZWmX5Q

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フライパンで作れるシナモンロール！
ヨーグルトを使用しているのでカロリーも低めなので甘い好きにはとっても嬉しいレシピですね♡
おやつやティータイムの時にどうぞ。

材料
ロールケーキ
・ホットケーキミックス　　　　　　　　200g
・ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　100g
・バター（伸ばした生地の内側にぬる）　15g
・シナモン　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　大さじ1
・薄力粉（打ち粉用）　　　　　　　　　適量

アイシング
・粉砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

手順
1.ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを入れてヘラで生地をまとめる
2.まな板に打ち粉をし、めん棒で生地を５ｍｍの厚さに伸ばす
3.バターを電子レンジで溶かしたバターを生地に薄く塗る(600wで30秒)
4.シナモンとグラニュー糖を混ぜ合わせ、生地の表面全体に振りかける
5.手前からくるくると巻いていき、巻き終わりを下にする
6.スケッパーなどで2~3cmにカットする
7.薄く油を引いたフライパンに生地を並べ、中火で1~2分、弱火で両面を10分間焼く
8.粉砂糖に水を足してアイシングを作ったらパンの上に塗って完成！

作ったら#delishkitchen のタグをつけて写真を載せて教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

材料5つでしっとりふわふわ！スフレパンケーキの作り方 ｜ How to make Souffle Pancakes
https://www.youtube.com/watch?v=j8Efb7kbmTk

サクサク簡単おやつ！メープルくるみスコーンの作り方 ｜ How to make Maple Walnut Scone
https://www.youtube.com/watch?v=uZlgvUEQw-s

甘うまとろ〜りおいしい！スモア風チョコタルトの作り方 ｜ How to make S'more Chocolate Tart
https://www.youtube.com/watch?v=unSvNJtfFvk

材料3つ！発酵なし！フライパンでもちもちパンの作り方 ｜ How to make Chewy Begel
https://www.youtube.com/watch?v=CcxpSRBkKJQ

冷蔵庫に余ったジャムで！ジャムクッキーの作り方 ｜ How to make Jam Cookie
https://www.youtube.com/watch?v=tXPBTtqNd_g

プルプルなめらか！至福のプリンの作り方 ｜ How to make Custard Pudding
https://www.youtube.com/watch?v=BlXF_OrdBxc&index=4&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u

しっとり！ふわふわ！ココアシフォンケーキの作り方 ｜ How to make Cocoa Chiffon Cake
https://www.youtube.com/watch?v=unSvNJtfFvk

ホットケーキミックスで簡単に！チョコバナナクッキーの作り方 ｜ How to make Chocolate Banana Cookie
https://www.youtube.com/watch?v=CcxpSRBkKJQ

蒸し器なし！お鍋で簡単チョコ蒸しパンの作り方 | How to make Chocolate Muffin
https://www.youtube.com/watch?v=CcxpSRBkKJQ

まるでシュー生地のような新食感！ダッチベイビーとサラダの作り方 ｜ How to make Douch baby and Salad
https://www.youtube.com/watch?v=Tn6JHNjevzQ&index=23&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u

ひとぱん工房のオープン当初から人気のシナモンロール。
今回はシナモンロールの成形工程をちょっとだけお見せします。

[ store information ]
ひとぱん工房は、千葉県市川市曽谷3丁目にある小さなパン屋さんです。
毎週木曜〜日曜日 朝8時から営業しております。

原材料にこだわり、小麦粉は熊本産の甘みと香りが強い「南のめぐみ」を使用。
砂糖はミネラル豊富な鹿児島県産の粗糖。
塩は沖縄県産「シママース」を使ってます。
子供でも安心して食べられる、体にやさしいパン作りを心掛けております。

[ online shop ]
https://ec.hitopan.shop/

[ homepage ]
https://hitopan.shop/

[ twitter ]
https://twitter.com/hitopan39

[ Instagram ]
https://www.instagram.com/hitopan39/

[ music ]
Artlist: https://bit.ly/3C7XDkW [ get 2 months Free ]

[ business inquiry ]
hitopan.shop@gmail.com (only Japanese)

#パン屋
#シナモンロール

こねないで出来るシナモンロールです！今回はマフィン型にシナモンロール生地を入れて焼きました！材料を混ぜて焼くだけなので、パン作りが初めての方や初心者の方でも簡単なシナモンロール😋ぜひお試しください！

No knead cinnamon roll made with muffin mold! Just mixing and baking. The best recipe for the beginners!

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ー材料ー　6個分
・強力粉　200g 40円
・薄力粉　50g 15円
・ドライイースト　3g 23円
・グラニュー糖　大さじ2.5 6.5円
・塩　小さじ1/2 0.02円
・バター　25g 55円
・牛乳　170g 30円

シナモンシュガー
・シナモン　小さじ1と1/4 24円
・グラニュー糖　50g 10円

アイシング
・粉糖　50g 19円
・水 小さじ1と1/4
合計223円

0:00 ーシナモンロールの作り方ー
0:07①牛乳は人肌程度に温め、バターは溶かしておく。
0:55 ②強力粉、薄力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩、溶かしバター、牛乳をボウルに加え混ぜる。
2:34 ③200Wで1分加熱する。
2:45 ④シナモンとグラニュー糖を混ぜ、シナモンシュガーを作る。
3:19 ⑤③を35cm×25cmに伸ばす。
3:54 ⑥⑤に④を満遍なく振りまく。
4:32 ⑦端から巻き、6等分し、マフィン型に入れる（直径7cm）。
6:18 ⑧40℃で30分発酵させる。
6:26 ⑨180℃ / 356Fで12〜15分焼く。
6:40 ⑩粉糖と水を混ぜアイシングを作り。シナモンロールにかけて完成！

*Ingredients*
・200g Bread flour
・50g Cake flour
・3g Dry yeast
・2.5 Tbsp Sugar
・1/2 tsp Salt
・25g Butter
・170g Milk

Cinnamon Sugar
・1+1/4 tsp Cinnamon
・50g Sugar

Frosting
・50g Confectioners’ sugar
・1+1/4tsp Water

ーRecipeー
1.Warm up milk to skin temperature and get butter melted.
2.Add bread flour, cake flour, dry yeast, sugar, salt, melted butter and milk to a bowl and mix.
3.Heat for 1 min at 200W.
4.Mix cinnamon and sugar to make cinnamon sugar.
5.Flatten the dough to 35cm×25cm.
6.Spread 4 on 5.
7.Roll the dough and divide into 6 equal pieces. Place the dough into a muffin mold (φ7cm)
8.Ferment the dough for 30 mins.
9.Bake for 12-15 mins at 180℃ / 356F.
10.Mix confectioners’ sugar and water to make frosting and put it on the cinnamon bun.

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本チャンネルで使用している道具を紹介しています。
※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

マフィン型
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Iwakiガラスボウル（シリコン泡立て器との相性抜群です）
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HARIOガラスボウル（深さがあるからハンドミキサー向け）
https://amzn.to/392i1pf

白いフライパン
https://amzn.to/2tnAayE

ゴムベラ
https://amzn.to/2GQs4Sg

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#おやつラボ #シナモンロール#レシピ
#StayHome #WithMe #家で一緒にやってみよう

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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Title
No Knead Cinnamon Roll
Non Pétrir Cinnamon Roll
无揉肉桂卷
無揉肉桂卷
아니 반죽 계피 롤
Sin Amasar rollo de canela
कोई गूंध दालचीनी रोल
Não Amasse Cinnamon Roll
Нет Замесить плюшка
Kein Knead Zimtgebäck
لا اعجن القرفة لفة
Tidak ada Uleni Cinnamon Roll
ไม่มีนวดม้วนอบเชย
Không nhồi quế cuộn

ご視聴ありがとうございます。
「おうちで本格パン焼けました」全国の書店、ネット書店で発売中です。
https://amzn.to/2RYLYDU
レシピ本の解説動画はこちら↓
https://youtu.be/cih7LSYbyL8

今日は、ふんわりやわらかい北欧風のシナモンロールを作ります。
スパイスの入ったリッチな生地に、シナモンペーストを巻き込んで、潰すように形成するのが特徴です。
ふっくらしていて弾力がありますが、サクっと歯ぎれのいい生地です。
ふわふわでとっても美味しいですよ。
シナモンが苦手な方は、ココアや抹茶などに変えてみてくださいね。

ご視聴ありがとうございます。
タッパの容器で作れるパンを紹介しています。
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！
※タッパのサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ

（材料)10個分
強力粉200g
薄力粉100g
砂糖大さじ2（20g）
塩小さじ1（5g)
ドライイースト5g
カルダモンホール（またはパウダー）小さじ2
卵40g
牛乳100g
熱湯60g
無塩バター30g
（シナモンペースト）
無塩バター15g
砂糖20g
シナモンパウダー小さじ1〜3
（トッピング用）
卵液大さじ2
ザラメ砂糖かワッフルシュガー少々

（作り方のまとめ）
お湯にバターを入れて溶かす
容器に材料を入れて2分間混ぜ、2倍になるまで一次発酵
ガス抜きをして丸め、10分休ませる
生地を20×50cmの長方形に伸ばす
シナモンペーストをすき間なくぬる
生地を折り返して芯を作り、少しずつ巻く
巻き終わりを止めずに10等分に切る
生地をほどいて巻き直し、中心にくぼみを作る
2倍になるまで二次発酵
表面に卵液を塗って、砂糖をのせる
190度のオーブンで12分焼く

〈使っている材料〉

※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
https://amzn.to/2WmzPIc

※よつば無塩バター
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3624214&pid=887558312&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00195008%3Fbnrclick%3D%25E3%2581%258A%25E8%25B2%25B7%25E3%2581%2584%25E5%25BE%2597%25E6%2583%2585%25E5%25A0%25B1_%25E3%2582%2588%25E3%2581%25A4%25E8%2591%2589%25E7%2584%25A1%25E5%25A1%25A9588%25E5%2586%2586

※強力粉・ゆめちから
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3624214&pid=887558312&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01856901

※赤サフ１２５g
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3624214&pid=887558312&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00062602

※ワッフルシュガー
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3624214&pid=887558312&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00014501


※シナモンパウダー
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3624214&pid=887558312&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00147600

※カルダモンパウダー
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3624214&pid=887558312&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00149100




Thank you for watching.
Today, I would like to make Scandinavian-style cinnamon rolls.
The dough takes on the characteristics of Scandinavian cuisine from the rich flavors we are using.
This bread is fluffy and elastic and light texture that you can easy to bite.
The rolls became fluffy and delicious.
Cocoa powder and matcha powder would work just as well as cinnamon so feel free to make alternations. Introducing bread that can be made in a container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height


(Summary of how to make)
Melt the butter in a bowl of hot water
Put the ingredients in a container and mix well for about 2 minutes , Let the dough sit until it doubles in size
Release the air from the dough and form it into a ball. Let the dough sit for another 10 minutes
Stretch the dough into a rectangle of 20 x 50 cm
Gently apply cinnamon paste
When it comes to the end, don't seal the dough. Cut the dough into 10 even segments using a card
Cut into 10 equal parts without stopping the winding end
Unroll the dough approximately half way and make a well using your fingers or chopsticks
Et the dough sit until it doubles in size
Apply egg wash and sprinkle on some sugar for decoration
Bake for 12 minutes in an oven preheated to 190C (375F)


(Ingredients) 10 pieces
200 g Bread flour
100 g cake flour
2 tbsp (20 g) sugar
1 tsp (5 g) salt
5 g dry yeast
2 tsp cardamom hall (or powder)
40 g egg
100 g milk
60 g hot water
30g unsalted butter
(Cinnamon paste)
15g unsalted butter
20g sugar
1-3 tsp cinnamon powder
(For toppings)
2 tablespoons egg liquid
some sugar or waffle sugar
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生地量の計算式
Calculation of bread dough and flour s
https://youtu.be/NHg8n8vTsO8

失敗しない発酵
Don't　proof
https://youtu.be/ZSYeAF148Ws

タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video
https://youtu.be/A8G0hD5qJkQ

パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video
https://youtu.be/_NxZ9Uqjpbc

こねずにパンが作れる理由
https://youtu.be/RinIwoA5Qvc

※使っている強力粉
https://amzn.to/2LhqxHh
※ライ麦全粒粉
https://amzn.to/35R7n4f
https://amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
https://amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
https://amzn.to/2WnSVxF
　　（赤５００）
https://amzn.to/2Lh3eNM
　　（赤小分け）
https://amzn.to/2WIJBU2
　　（青５００）

※カード
https://amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン（シャープ製３１L)
https://amzn.to/30I9UvK
※オーブン用温度計
https://amzn.to/35Pr6S9
※木製ペストリーボード
https://amzn.to/3cvgJFG
※大理石
https://amzn.to/2LhhFkZ
※シリコンマット
https://amzn.to/2Lj76O2
※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
https://amzn.to/2WmNhM7
※保存用袋
https://amzn.to/35Tggu5
※ブレッドカッティングボード
https://amzn.to/2Wp9olc
※ケーキクーラー
https://amzn.to/2WqUqLH
※柄付きザル（ふるい）
https://amzn.to/3cqWUir
https://amzn.to/2WMNdEr
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


#シナモンロール
#cinnamon rolls
#北欧

やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
やさいのひ公式HP：https://www.yasainohi.net/

今回はシナモンロールを作りました。
おからパウダーを使っているので、低糖質でダイエットにピッタリです！
小麦粉やホットケーキミックスは使っていないので、グルテンフリーでもあります✨
シナモンの甘～い香りが広がって、作っている最中から幸せな気分になれます。
発酵なしで簡単で直ぐに作れますので、是非、ご参考に😆

🔥この動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします🙇‍♂️
https://www.youtube.com/channe....l/UC0REOP_8nMLZDofOB

【材料】
卵1個
微粉おからパウダー　50g
アーモンドプードル　20g
甘味料（ﾗｶﾝﾄ）20g
塩　1g
ベーキングパウダー　6g
無調整豆乳　160g
オオバコ　12g
シナモン 5g　　　　　　　※シナモンが苦手な人はココアやきな粉でもできます
甘味料（ﾗｶﾝﾄ）10g
オリーブオイル　10g(塗り)　　　※ピュアオリーブオイルを使ってください！
練乳　大さじ1

⭐⭐⭐⭐⭐⭐動画内で使用している材料や調理器具⭐⭐⭐⭐⭐⭐
✅それぞれのリンクからAmazonの商品ページへ飛べます
🙇‍♂️特におからパウダーは動画と同じ物を使用して頂くと失敗が少なくなります🙇‍♂️

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🌺🌺🌺🌺🌺🌺動画のご紹介🌺🌺🌺🌺🌺🌺

🔸おからスコーン
https://youtu.be/MHCO2pBPYtg

🔸おからパン
https://youtu.be/EEBweWIba1Q

🔸おからクッキーサンド
https://youtu.be/wYxpxexE8mE

🔸紅茶おから蒸しパン
https://youtu.be/3u2QaEiC8MU

🔸ヨーグルトケーキ
https://youtu.be/GKZfd2Av8MU

🔸豆腐ティラミス
https://youtu.be/h9mdZ6etteQ

🔸ココアわらび餅
https://youtu.be/xaElZD6jRrA

🔸レンジでカスタードクリーム
https://youtu.be/oMiFt3tYtT4

🔸おからパウンドケーキ
https://youtu.be/O0UtpfayWdo

🔸ヨーグルトおから蒸しパン
https://youtu.be/TNU1CNiNYzY

🔸とろける豆乳プリン
https://youtu.be/yIBsnzgsOTg

🔸バスク風チーズケーキ
https://youtu.be/OAybqExen2Y

🔸豆腐ガトーショコラ
https://youtu.be/aHImxpQxK7g


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糖質制限ダイエット（ケトジェニックダイエット）を応援しています。
砂糖→甘味料(ラカント)、片栗粉→おから粉・サイリウム・オオバコといった、低糖質食材への置換など工夫したレシピ（料理・スイーツ）を紹介しています。
私自身、糖質制限は何度もチャレンジし失敗したことが無く、方法さえ間違わなければ
とても効果的なダイエット方法です。
ただ、一時期、食事を栄養分やカロリーの数字でしか捉えられなくなってしまいました。
食事は栄養摂取だけでなく、美味しいものを食べたときの幸福感を得ることにも大きな
意味があると思っています。
この動画は「頑張って痩せたい！でもちょっとでも美味しいものが食べたい！」そんな人への
応援として料理下手ながら発信していけたらと思っています。
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#うま馬クッキング#シナモンロール#糖質制限#ダイエット

こんにちは、pugliacooksです。

今回はフィンランドのシナモンロールを作りました
かもめ食堂でも登場したスイーツです
Korbapuusti コルヴァプースティーというらしいです
カルダモンとシナモンが香る美味しいスイーツです
━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　ーレシピー

粉　　　　　　　　　　　200g
牛乳　　　　　　　　　　100g
卵　　　　　　　　　　　1個
砂糖　　　　　　　　　　50g
塩　　　　　　　　　　　少々
イースト　 3g
バター　　　　　　　　　30g

━━━━━━━━━━━━━━━━━
【pugliacoooks】
イタリアの田舎料理を中心としたレシピを紹介します
たまに鹿肉などを使ったジビエ料理なども作ります

動画内で分からない点や、もっとこうして欲しいなど
思うところがあればご遠慮なくコメント頂けると助かりますm(__)m

チャンネル：https://www.youtube.com/c/pugliacooks
━━━━━━━━━━━━━━━━━
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#かもめ食堂 #シナモンロール #北欧料理

今回はシナモンロールの作り方です。
材料3つでパン生地！オーブン不要！
1番簡単に作れて本当に美味しいシナモンロール🤍

サクふわ食感
シナモンの香りを存分に楽しめる
簡単本格シナモンロールに仕上げました。

チャンネル登録、いいね よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channe....l/UCmZkxD6Tq9mL_pMT-


［レシピ］

材料　　
■パン生地
ホットケーキミックス200g
牛乳80ml
無塩バター50g
■シナモンシュガー
シナモン5g
グラニュー糖50g
無塩バター20g
■アイシング
粉糖 30g
水小さじ1


19歳！趣味でスイーツを作ってます！
たくさんの質問！作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！

SNSもやっています！
いいね！フォローお願いします！
タグやストーリーなどに載せて頂けるととても嬉しいです！

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This time is how to make cinnamon rolls.
Bread dough with 3 ingredients! No oven required!
The easiest and really delicious cinnamon roll 🤍

Crispy texture
Enjoy the scent of cinnamon to the fullest
Finished in a simple authentic cinnamon roll.

Subscribe to the channel, like it!
https://www.youtube.com/channe....l/UCmZkxD6Tq9mL_pMT-


[recipe]

Material
■ Bread dough
Hot cake mix 200g
Milk 80ml
Unsalted butter 50g
■ Cinnamon sugar
Cinnamon 5g
Granulated sugar 50g
Unsalted butter 20g
■ Icing
Powdered sugar 30g
1 teaspoon of water

19 years old! I make sweets as a hobby!
Lots of questions! If you have any sweets you want to make, I would be grateful if you could write them in the comments!

I also do SNS!
How nice! Please follow me!
I would be very happy if you could put it on tags and stories!


12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

人気動画↓
https://youtu.be/E4dhcdfdwpQ

人気再生リスト:オーブンなしレシピ↓
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLspcQ3cnCNj

再生リスト:ホットケーキミックスレシピ↓
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLspcQ3cnCNj9aFj

再生リスト:トースターレシピ↓
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLspcQ3cnCNj-5qt

再生リスト:パンレシピ↓
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLspcQ3cnCNj-QRd


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#シナモンロール
#syuncooking

はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪

【シナモンロール＊分量】
（24か26センチフライパン1台分）
強力粉　　300g
砂糖　　　25g
塩　　　　3g
ドライイースト　3g
卵と水合わせて　190cc
サラダ油　　　　20g

「シナモンバター」
バター　　　　　　40g
シナモンパウダー　大さじ1
砂糖　　　　　　　大さじ1

「トッピング」
粉砂糖　　　80g
牛乳　　　　多さじ1

＊＊＊

3冊目の書籍『20分で夜ごはん！ はるあんのカンタン絶品献立』が発売されました！

今回のテーマは「献立」！
YouTubeでも大人気のレシピや動画にはなっていないレシピを組み合わせた、大満足の献立をご紹介します。背伸びせずに誰もが手に入る食材や調味料を使った、シンプルでおいしい、長く作り続けられるレシピが大充実です。

生姜焼きや親子丼など、初心者でも簡単にできる定番献立から、
栄養を意識した献立、自分へのご褒美献立、季節やイベントを楽しむ献立まで、毎日の料理が楽しくなるさまざまな献立を収録。

献立作りに悩む人、毎日の献立を考えるのが億劫な人が
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＊＊＊

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・Twitter・
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【楽曲提供】
Production Music by http://www.epidemicsound.com

＊＊＊

#はるあん料理部

English Subtitles available (click the subtitle icon)
スウェーデンのシナモンロール『kanelbulle/カネルブッレ』の作り方。
オシャレカフェにあるボール型のシナモンロール成形方法です。日本ではなぜかストックホルム巻きと呼ばれています。
スウェーデンではこの2～3倍量で初めから大きく作って一直線に長く切り成形しますが、少ない量でも作れる成形方法を考えました。

＜材料（10個分）＞
★生地
牛乳 180cc
ドライイースト 小さじ2
砂糖 40g
粗挽きカルダモン 小さじ1
強力粉 140g
薄力粉 140g
バター（マーガリン） 50g
★フィリング
バター（マーガリン）大さじ3（約35g）
砂糖 大さじ3
シナモンパウダー 大さじ1
★トッピング
溶き卵
パールシュガーあるいはスライスアーモンド適量

巻き方のバリエーションはこちらの動画でどうぞ。
https://www.youtube.com/watch?v=KoXgDXr7wlg
詳しいレシピはこちらに書いています。
https://hokuogohan.fukuya20cmd.com/2020/03/04/254/

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＃シナモンロール ＃北欧 ＃かもめ食堂
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