Vegan Cinnamon Roll / ヴィーガン シナモンロール / #138

ご覧くださってありがとうございます。

東京の自宅で、ヴィーガン料理とテーブルコーディネートのサロンをしています、みちえです。
体にも、心にも、地球にも優しいヴィーガン料理をお伝えしています。

目や耳や五感、心を癒すことは、とても大切なこと。
丁寧に、穏やかに、日々の料理をすることは、体と心の大きなセルフケアにつながります。
美しい花と音楽と共にビデオを楽しんでいただけたら嬉しいです。

Hello everyone,
Thank you for watching. I'm Michie, vegan cooking and table & flower coordinator.
Healing the eyes, ears, mind,,, is what I value most.
Careful, peaceful, daily cooking leads to self-care for body and mind.
Hope you enjoy the video along with the beautiful flowers and music.

Website : http://www.onestylesalon.com
Instagram : @onestylesalon

音楽は、イタリアのギター奏者Cosimo演奏でお届けしています。
Music & Performance : "Milonga" Cosimo Antitomaso
https://www.youtube.com/watch?v=VKFFr9PrdUo

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一息つきたいときに嬉しい甘くて優しいシナモンロール。
バターとお砂糖たっぷりは、ちょっと不安になるかもしれないから、
サイズも小さめ、甘さもオイルも控えめなシナモンロールにしました。
フワフワして優しいシナモンロール、心にもティータイムにもぴったり。
温かい紅茶を淹れてどうぞ。

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材料（12個、20cm*20cm耐熱容器）

パン生地
* 強力粉 250g
* 豆乳 200cc
* ドライイースト 小1
* ココナッツオイル(無香、溶かす) 大1
* 塩 小1/2

フィリング
* ココナツオイル(無香、溶かす) 大2
* 砂糖 大3
* シナモンパウダー 小1
* クルミ(ローストして刻む) 大2

アイシング用
* 粉砂糖 50cc
* 豆乳 小1
* バニラエキストラクト 小1/4
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詳しい内容とレシピはブログから : 　https://www.onestylesalon.com/....post/138---vegan-cin

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A sweet cinnamon roll that will make you happy when you want to take a break.
But a lot of butter and sugar may make you feel a little guilty.
So I made a cinnamon roll in small size with less oil and less sweetness.
Fluffy and gentle cinnamon rolls, perfect for your heart and tea time.
Enjoy with a cup of hot tea!

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Ingredients (for 12 portions、20cm*20cm heat resistant container)

Bread Dough
* 250g bread flour
* 200cc soy milk
* 1 tsp dry yeast
* 1 tbsp refined coconut oil (melted)
* 1/2 tsp salt

Filling
* 2 tbsp refined coconut oil (melted)
* 3 tbsp sugar
* 1 tsp cinnamon powder
* 2 tbsp walnut (roasted and chopped)

Sugar icing
* 50cc powder sugar
* 1 tsp soy milk
* 1/4 tsp vanilla extract

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Check more details and the recipes on my blog : 　https://www.onestylesalon.com/....post/138---vegan-cin

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