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Thomaz Bellucci se aposentou das quadras nesta quarta-feira. O maior tenista brasileiro desde Gustavo Kuerten colecionou títulos e é lembrado até hoje pelo 6-0 que aplicou no melhor do mundo Novak Djokovic, em 2016, no Masters 1000 de Roma. Djoko se recuperou e virou para 2 sets a 1, parciais de 0/6, 6/3 e 6/2, em 1h37 de jogo. Mas o pneu de Bellucci no Djoko é inesquecível.
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シナモンロール＊分量
強力粉 250ｇ
砂糖 20ｇ
塩 3ｇ
バター 30ｇ
D.E 4ｇ
卵と牛乳 合わせて160ml
バター 30ｇ
シナモン 大さじ１
砂糖 大さじ３
アイシング↓
粉砂糖 １30ｇ
卵白 １個分
この2つをよく混ぜればok！
190度のオーブンで15分焼く。
マフィン型がなかったら、紙のカップにのせて焼いても◎
見てくれてありがとうございます!
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動画をご視聴いただきありがとうございます。
今回はこねないで作るナモンロールちぎりパンです♪
ふわふわしっとりでこねなくてもとっても美味しいです♡
簡単にできるのでよかったら是非作ってみて下さい！
【材料】18㎝スクエア型
強力粉(春よ恋) 200g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 3g
牛乳(人肌) 70g
水(人肌) 65g
米油(又はサラダ油）20g
※牛乳と水は夏場は冷たいままで使用して下さい。
※カメリア等外国産の強力粉をご使用の場合は水を5~10g程増やして下さい。
(シナモンペースト )
バター 15g
砂糖 15g
シナモン 5g
(アイシング)
粉糖 20g
水 3～4g
【作り方】
1．強力粉に砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、水を加えよく混ぜる。粘りが出るようになったら米油を加え、油が馴染むまで練り込む。
2．油がだいたい馴染んだらラップをして20分放置。
3．外側から内側に生地を集めるように40~50回程混ぜ、ラップをして15分放置。再度40回ほど混ぜ、15分放置。再度40回ほど混ぜる。
4．表面を張らせるように丸め、暖かい所(30℃位)で2倍の大きさになる迄一次発酵(30℃で50分程とりました）
5．発酵している間に、柔らかくしたバターに砂糖、シナモンを加えシナモンペーストを作っておく。
6．発酵した生地を台に取り出し、めん棒で約24㎝×28㎝の大きさに伸ばし、シナモンペーストを塗り広げる(巻き終わりの2㎝位はシナモンペーストは塗らずに残しておいて下さい。）
7．手前から緩めに丸め、とじ目をしっかりとじる。
8．9等分にし、綺麗な断面を上にして型に置き1.5倍の大きさになる迄2次発酵(35℃で40分とりました）
9．発酵した生地の表面に溶き卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで15~16分焼く。
10．粉糖に水を加え良く混ぜてアイシングを作り、粗熱が取れたらアイシングをかけて出来上がり♪
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
#シナモンロール#しっとりもちもち#こねないパン
今日はシナモンのロールパンをご紹介します。
たまに食べたくなるシナモン風味のパン。これまでも何度も動画にしています～♪
実は、ロール状に巻いてからのカットするのがすごく苦手でして、今日は無理やりこんな作り方をしてみました。
シナモンシートを作る時間が無かったので、ダイレクトにそのまま塗ってから生地ごと冷凍してみました。
考えながらあれこれとやってみるのも、案外楽しい♡
ただしパン作りの参考にはならないと思います、すみません。
でも、楽しむことは免疫力が上がります。
色んなことを笑顔で楽しんで免疫力あげましょう～＾＾
レシピは下にあります↓
*******English recipe is below*******
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***れしぴ置き場***
【材料】6個できます
★強力粉 160g
*スーパーなどで手に入りやすい「カメリヤ」
を使いました。
★きび砂糖 10g
★塩 2g
★スキムミルク 10g
ドライイースト(赤サフ) 2.5g
水 85g
溶き卵 20g
無塩バター(室温) 15g
*仕込み水の目安
春・秋は、約15-20℃、夏は、約10℃、冬は約25-30℃です。
●フィリング:
バター 15g
きび砂糖 20g
シナモン 小さじ1
*ボウルにバターを入れ、シナモンシュガーをクリーム状になるまで
良く混ぜる。
【作り方】
①★の材料をボウルに入れて混ぜる。
②中央を少しくぼませて、そこにイーストを入れる。
③イースト目がけて、水を注ぎ入れる。
④ざっと混ぜて台の上に取り出す。
●パンをこねるペイストリーボードがなければ、キッチンの台を綺麗に拭いて使っても全然okです!
⑤10分こねる。台にこするように伸ばし、カードで集めるを繰り返す。
●手のひらの腹を使って生地を台に押し付けるようにすると、グルテンが形成されやすくなります。
⑥バターを加えてさらに5分ほどこねる。
●生地の端を指でひっぱり伸ばしてみて、指が透けるくらいに薄く伸びればグルテンが出来ているので大丈夫ですが、ぶちっと切れるようなら薄く伸びるようになるまでもう少し頑張ってこねてください。
⑦表面を張らせるように生地を下にぎゅっと引っ張りながら丸める。濡れ布巾やラップなどを被せて大きさが約2倍になるまで暖かい場所に置いて一次発酵。
●オーブンの発酵機能では35℃で40分ほどでしたが、季節によってこの時間も変わるため目安としてお考えください。
この時、熱いお湯を入れたカップなどを庫内に入れておくと、乾燥を防いでくれます。
⑧2倍に膨らんだら、ボウルから取り出して手で押してガスを抜く。
表面を張らせるように丸めなおす。
⑨乾燥させないように濡れ布巾などを被せ、15分ベンチタイム。傷んだ生地を休ませます。
⑩ガス抜き麺棒を使って生地を長方形に伸ばす。
シナモンシュガーを塗り広げ、三つ折りにする。
しっかりとじ目を指でつまんで留める。
⑪ラップで包み、冷凍庫で30分冷やす。
⑫打ち粉をした台に広げ、麺棒で伸ばし再び冷凍庫で20分冷やす。
⑬生地を半分に折り、25cm×12cmに伸ばし、6本の短冊切りにする。
⑭動画内のように両端を軽く引っ張りながら生地をねじり、
丸く成形します。巻き終わりの生地は底になるように生地同士をつまんで留める。
⑭ オーブン発酵機能の30℃（または暖かい場所）で2倍になるまで30分ほど発酵させる。 (二次発酵)
⑮オーブンを190℃に予熱する。
卵液を刷毛で塗り、190℃で10分間焼きます。
⑯ワイヤーラックの上で冷まして、粗熱が取れれば袋などに入れて
乾燥しないように保存する。
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【Ingredients】
★160g Bread flour
★12g Sugar
★2g Salt
★10g Non-Fat Dry Milk Powder
2.5g Dry yeast
85g Water
20g Beaten egg
15g Unsalted butter(room temperature)
●For fillings:
15g Butter
20g Brown sugar
1 tsp Cinnamon
*In a small bowl add the butter,brown sugar, cinnamon and mix well.
【Directions】
①Combine the dry ingredients (★)and mix.
②Make a dent in the center and add dry yeast to the dent.
③Pour water over the dry yeast.
The best water temperature for the dough: About 15℃-20℃ for spring and autumn. About 10℃ for summer, and about 25℃-30℃ for winter.
④Mix roughly. Put onto a work surface.
⑤Knead. (10mins)
⑥Add butter and knead more. (5mins)
Near the end, pull the end of your dough with your thumb and fingers.
Keep spreading the dough with your fingers, stretching the dough into the thin translucent membrane.
Test to see if the dough's gluten has been developed enough.
⑦Make it round. Place it in a lightly butter bowl. Cover with a plastic wrap. Let it rise at 35℃ / 95°F (or warm place) until doubled in size, about 40min. (primary fermentation)
⑧Put onto a work surface. Press the dough to punch the air out and shape into a ball.
⑨Cover with a damp towel and let it rest for 15 mins. (bench time)
⑩On a lightly floured surface, roll out and
Spread Sugar & Cinnamon mixture, tri-fold it.
⑪Cover them with plastic wrap,refrigerate in freezer for 30 minutes
⑫On a lightly floured surface, roll out and place in freezer again for 20 minutes.
⑬Fold in half and roll out to 25cm x 12cm,then cut into strips.
⑭Twist each couple of strips as shown in the video.
Shape into a round.
⑭ Let it rise at 30℃ / 95°F (or warm place) until doubled in size, about 30min.
(secondary fermentation)
⑮preheat the oven to 374 °F/190℃.
Brush with egg wash and bake at 374 °F/190℃ for 10 minutes.
⑯Remove and let cool on a wire rack
52kg→39kg(-13kg)に減量した、私のやせるおうちごはんを紹介👩🏻🍳
今回は、【シナモンロール】を作りました✨
ダイエット中も安心してパンを満喫したいので、『低糖質&ヘルシー』にとことんこだわって、
絶対太りようのないシナモンロールが完成しました❤︎
パサつき感一切なしの、しっとりふわふわパンです🍞💛
一緒にご紹介したホットトディとともに、是非シナモンロールを作ってみて下さい🤗
レシピ
【シナモンロールのパン生地】
材料(2人分の2個)
オートミール(粉砕状orクラッシュ状) 20g
アーモンドプードル 14g
おからパウダー(微粒子) 8g
ラカント(砂糖) 12g
塩 ふたつまみ
とき卵 2/3個分(36g)
無糖ヨーグルト(水切り不要) 40g
水 8g
オオバコ(サイリウム) 4〜5g
ベーキングパウダー 4g
⭐︎下準備⭐︎
オーブンは180度に予熱しておく。
①ボウルにオートミール、アーモンドプードル、おからパウダー、ラカント、塩を入れて泡立て器などで一旦混ぜ合わせる。その中にとき卵、無糖ヨーグルト、水を加えて更に混ぜ合わせる。
給水するために15分常温で置いておく。
②15分後、オオバコ、ベーキングパウダーを更に加えて生地が固まってくるまで混ぜ合わせる。
(大体1〜2分混ぜてたら生地が固くなって、まとめられるようになります🙆🏻♀️)
③生地を2等分に分けてラップの上に移し、ラップを上から被せて綿棒で細長い形に伸ばす。(大体26㎝×6㎝)
シナモンペーストを2等分に分けて満遍なく塗る。もう一個も同様に伸ばし同様に塗る。
④鉄板にクッキングシートを敷き③の生地を移す。手に水をつけて手前からくるくると巻いていく。(お好みでくるみなど巻き込んでも美味しいです♬)
渦巻きの方を上にして、高さを手で押さえるように優しく潰しながら形を整える。
⑤180度に予熱されたオーブンで15分〜20分ほど焼く。
(※各ご家庭のオーブンで焼き時間が異なります。焦げないように様子を見ながら焼いてください！)
⑥焼き上がったらオーブンから取り出し出来上がり。(焼き上がりの10分後〜が食べごろです！)
⑦そのままでももちろん美味しいですし、今回ご紹介した、『お豆腐チーズクリーム』や、
もしくはクリームチーズと砂糖を混ぜ合わせたものなどと一緒に頂くのもオススメです❤︎ 🙆🏻♀️
【シナモンペースト】
材料(2個分)
バター 8g
シナモン 小さじ1
ラカント(砂糖) 大さじ1/2
①バターを耐熱容器に入れ、レンジで40秒ほど加熱して溶かす。そこにシナモン、ラカントも加えて混ぜ合わせる。
【お豆腐チーズクリーム】
材料(作りやすい分量)
木綿豆腐 100g (水切り後 75g程)
クリームチーズ 50g
ラカント(砂糖) 10g
①豆腐は水切りしておく。
(2〜3枚ほどキッチンペーパーに包み、瓶などの重しをのせて1時間以上水切りする。途中キッチンペーパーを交換する。)
②水切りされた豆腐、クリームチーズ、ラカント(砂糖)を全て入れ滑らかになるまでしっかり混ぜて出来上がり(※フードプロセッサーやミキサーを使うと便利で一瞬で滑らかに仕上がります！お持ちでない方は泡立て器でしっかり滑らかになるまで混ぜて下さい！)
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#食パン
#おやつ
手ごねで作るシナモンロール。
クリームチーズ入りのアイシングですっきりとしあげました。
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レシピ recipe
○材料（23センチスクエア型） Ingredients
・生地 dough
中力粉 250g all-purpose flour
（または強力粉 180g bread flour）
（薄力粉 70g cake flour
砂糖 40g sugar
インスタントドライイースト 5g instant dry yeast
塩 3g salt
水 90ml water
牛乳 40ml milk
卵 45g egg
無塩バター 25g unsalted butter
・フィリング filling
無塩バター 25g unsalted butter
砂糖 35g～ sugar
シナモンパウダー 10g～ cinnamon powder
・アイシング frosting
クリームチーズ 20g cream cheese
粉糖 50g confectioners' sugar
水 小さじ1 1 tsp water
○作り方
1．ボウルに小麦粉からインスタントドライイーストまでを入れます。
2．水と牛乳（冬は人肌に温めます）、卵をくわえ、混ぜます。
3．粉っぽさがなくなったら、無塩バターをくわえ、捏ねます。
4．生地がなめらかになったら、丸めて、ボウルに戻し、2倍にふくらむまで1次発酵させます。
5．生地を薄く伸ばし、縁1センチほどを残して、フィリングのバターを塗り、砂糖とシナモンパウダーをたっぷりちらします。
6．しっかりと巻いて、綴じます。
7．16等分します。
8．オーブンシートを敷いた型に、断面が見えるように並べて、2次発酵させます。
9．190度のオーブンで15分焼いて、冷まします
10．アイシングの材料を混ぜ、シナモンロールにかけます
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パン生地の捏ね方
参考動画「パン生地・ベタつかない捏ね方」
https://youtu.be/XZ9BufW31ts
・生地の捏ねはじめはベタつきますが、捏ねてグルテンが形成されると、ベタつきはなくなり、なめらかにまとまります。
・グルテンが形成される捏ね方
１．ボウルの中で、生地がまとまるまでしっかり混ぜる（それでも、台に出して捏ねはじめるとベタつきますが、なめらかになるのが早いです）
２．生地を台に取り出し、（ベタつく生地を）手のひらのつけねで台にこすりつけては戻すという動きを繰り返す
２．まとまってきたら、生地を台に叩きつける（叩きつけることで、水分が多少抜けます）
３．体重をかけて、力強く捏ねる
私も初心者の頃は、2が苦手で、最後までべたついたままでした。
慣れれば、生地をうまくまとめられるようになるので、何度も作ってみてくださいね。
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Marin's Single Kitchen（まりんずシングルキッチン）チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。
Thanks for watching my channel.
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コメントやリクエストもお待ちしています！
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When you cooked with my recipe, please upload pics onto Instagram with the @marin_to_sora
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●BGM : Epidemic Sound（著作権フリーの音楽サイト）
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#手作りパン #シナモンロール #cinnamonbuns
みなさま、こんにちは🤗
いつも温かい応援コメントをありがとうございます。
今回はかもめ食堂のシナモンロールを作ったお話です。
はるあんさまのレシピを参考にさせていただきました。
今回の動画か新しい編集ソフトを使い始めましたのですが
まだ慣れないこともあり、お恥ずかしい話しですが編集に１週間かかりました😭
（ほぼ編集終了の動画が二度クラッシュしてしまったり、オーディオと映像がシンクロしていなかったりなどなど、、心折れました、、、）
私が使っているのは無料版ですが、機能が素晴らしく驚いております。
同じVlogerさまで編集ソフトを探されておられる方に、ぜひオススメしたいです。
そして方言のくだり（ドッティさんとの）コメントくださるととても嬉しいです☺️お待ちしております。
先週はずっと最新編集ソフトへ向かい合っておりましたので、コメントの返信が間に合っておらぬことお許しください、、、。
ありがたく温かいコメントは動画制作の励みでありエネルギーです。
視聴者さまと、楽しくコミュニケーション出来ることに感謝しております🤗
みなさまの１週間が素敵なものになりますように✨
🐓✨Twitter facebook などのsnsで動画のシェア大歓迎です🐈🐓
🦄✨猫とニワトリより✨🦄
動画がちょっとでもいいなと思われたら
よろしければGoodボタン👍チャンネル登録してくださると嬉しいです。
🐝動画制作の励みになります🐝
https://www.youtube.com/channe....l/UCUzgnUoP36PAlQvSp
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いつも動画をご覧いただきありがとうございます
アメリカの田舎の日常を切り取って動画にしています。
美味しいものを食べるのが大好きです。
手に入らないものは工夫して手作りしています。
保護猫さん🐈🐈🐈とニワトリさん🐓🐓🐓🐓と暮らしています。
丁寧な暮らしに憧れます。
忙しい日々の中、”猫とニワトリ”が、観てくださる方にとってまったり、ゆっくり、ホッと一息〜できるような時間になれば嬉しいです☕
どうぞひと時、ゆっくりして行ってくださいね。
次回もまたここでお会いできますように🌟
利用機材 カメラ： LeicaQ
編集ソフト： Davinci Resolve16
＃おうちカフェ ＃シナモンロール ＃田舎暮らし
0:15【材料】シナモンロール 8個分
材料A
強力粉 120g
ドライイースト 4g
砂糖 25g
卵 50g
スキムミルク 8g
水 100g
材料B
強力粉 120g
塩 3g
無塩バター 40g
シナモン 小さじ1
グラニュー糖 15g
【作り方】
1．0:22 混ぜる
材料Aを混ぜる
材料Bを混ぜる
2．1:39 こねる
まとまったら台の上でこねる
油脂を入れてこねる
3．3:42 一次発酵
生地を丸め、ボールに入れて発酵させる
40度で20分～
4．4:06 フィンガーテスト
強力粉を指に付けて生地に穴を開ける
穴が閉じて来なければ発酵完了
5．4:15 ガス抜き
拳で優しく生地を押しガスを抜く
6．4:24 丸め
生地の表面を張らせるようにして丸める
7．4:54 ベンチタイム
ラップをかけて10分程休ませる
8．5:05 シナモンシュガーを準備しておく
9．5:24 成形
30㎝×30㎝の正方形に伸ばす
シナモンシュガーを振りかける
※ シナモンシュガーの前に溶かしバターを塗るとシナモンシュガーが取れにくくなります。
10．8:30 二次発酵
ラップをかけて発酵させる
40度で30分～
11．8:40 仕上げ・焼成
溶き卵を塗り、アーモンドを散らす
190度に予熱したオーブンで15分焼成
#シナモンロール
#パン
#レシピ
#シナモン
#作り方
#ブレッド
#ゆっこぱん
#基本
#簡単
#ホームベーカリー
【Music】スターリーディッシュ by 夕焼けモンスター さん
【blog】https://yuccopan.com/
0:15 [Material] 8 cinnamon rolls
Material A
flour 120g
Dry yeast 4g
Sugar 25g
Egg 50g
Skim milk 8g
Water 100g
Material B
flour 120g
Salt 3g
Unsalted butter 40g
1 teaspoon of cinnamon
Granulated sugar 15g
[How to make]
0:22 Mix
Mix material A
Mix material B
1:39 Knead
Knead on a table when it is organized
Add butter and knead
3:42 1st let rise
Roll the dough, put it in a bowl
20 minutes at 40 degrees
4:06 check the dough
Put flour on your finger and make a hole in the dough
1st let rise is complete if the holes do not close
4:15 Degassing
Gently push the dough with your fist to remove the gas
4:24 Rounding
Roll the surface of the dough so that it is stretched
4:54 Bench time
Wrap it and let it rest for about 10 minutes
5:05 Prepare cinnamon sugar
5:24 Shaping
Stretch into a 30 cm x 30 cm square
Sprinkle with cinnamon sugar
* If you apply melted butter before cinnamon sugar, it will be difficult to remove cinnamon sugar.
8:30 2nd let rise
put the wrap on the dough
30 minutes at 40 degrees
8:40 Baking
Apply beaten egg and sprinkle with almonds
Bake for 15 minutes in an oven preheated to 190 degrees
#cinnamonroll
#bread
#recipe
#cinnamon
#Howtomake
#Bread
#yuccopan
#basic
#simple
#homebakery
#easy
[Music] Starry Dish by Sunset Monster-san
[Blog] https://yuccopan.com/
寒くなってくると、発酵の関係でパン作りが難しくなります。
そこで、ベーキングパウダーを使った発酵なしの誰でも
簡単にふわふわシナモンロールが作れるレシピに挑戦！
少し酸味の聞いたアイシングもポイントで、美味しく作れました～♪
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Ingredients:
■ Bread dough
200g Powerful powder
5g Baking powder
30g white sugar
2g salt
40g salad oil
130g Plain yogurt
■ Filling
5g Unsalted butter
3g Cinnamon
15g white sugar
30g Walnut
■ Icing
50g powdered sugar
Egg white
1/2 tsp lemon juice
Instructions:
1) Mix salad oil and plain yogurt well.
2) Mix strong powder, baking powder, sugar and salt.
3) Add yogurt to the powder and mix well with a spatula.
4) When it becomes a mass, take it out on a table and knead it for 2-3 minutes.
5) Roll it back into the bowl and wrap for 10 minutes.
6) Extend the dough to about 20cm x 20mm, and melt and apply thin butter.
7) Leave the back 2㎝, mix cinnamon and white sugar, and sprinkle on the dough.
8) Sprinkle walnuts on the dough.
9) Wrap the dough and divide it into 6 equal parts.
10) Bake in an oven at 200 ° C for 12 minutes.
11) Mix icing sugar, egg white and lemon juice.
12) Icing the baked cinnamon rolls and finishing it!
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「材料」
■パン生地
強力粉 200g
ベーキングパウダー 5g
上白糖 30g
塩 2g
サラダ油 40g
プレーンヨーグルト 130g
■フィリング
無塩バター 5g
シナモン 3g
上白糖 15g
くるみ 30g
■アイシング
粉砂糖 50g
卵白 少量
レモン汁 小さじ1/2
【作り方】
1）サラダ油、プレーンヨーグルトをよく混ぜる。
2）強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜる。
3）粉に先ほどのヨーグルトを加え、ヘラでよく混ぜる。
4）ひと固まりになったら、台に取り出して２～３分こねる。
5）丸めてボウルに戻して、ラップをして10分おく。
6）生地を20㎝×20㎝程度に伸ばし、溶かしバターを薄く塗る。
7）奥2㎝残し、シナモンと上白糖を混ぜ、生地に振りかける。
8）クルミを生地にふりかける。
9）生地を巻いて6等分し、型に入れる。
10）200℃のオーブンで12分焼く。
11）粉砂糖と卵白、レモン汁をしっかり混ぜる。
12）焼きあがったシナモンロールにアイシングして出来上がり！
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【おすすめ動画】
カラフルボールタルトの作り方 How to Make Colorful ball tart
https://youtu.be/q4hK9QZotlA
かぼちゃと紫芋のどら焼きの作り方 How to Make pumpkin & sweet potato pancake dorayaki
https://youtu.be/LkUs3khY2hA
かぼちゃのパウンドケーキ作り方 How to Make Pumpkin pound cake
https://youtu.be/PWVueuHmxHw
かぼちゃのハロウィンパフェの作り方 How to Make Pumpkin Halloween Parfait
https://youtu.be/_0SsdFDSO9g
スイートポテトキューブの作り方 How to Make Sweet potato cube
https://youtu.be/BiE0Lmuxyig
#シナモンロール
#パン
#スイーツ
シナモンロール風スコーンのレシピ・作り方を動画でご紹介します。ぜひお試しあれ。
シナモンロールの巻き方はシナモンシュガーを振り、巻いていきます。巻き終わりはしっかり止めましょう！
※現在、肉じゃがレシピ（スマホ用）を無料公開中です。以下をご覧ください。
■ 銀座料理教室スマホでレッスン動画（レシピ付）
https://manebi.jp/ja/discover/....courses?q=%E6%A7%BB%
■ 槻谷寛子DoCook銀座料理教室公式ホームページ
https://www.tsukitani-do-cook.com/
※TOPのバナーから専用ページへ飛びます。
■『肉じゃが料理』生徒さんとの違いがわかるレッスン動画
https://youtu.be/W-41WRE5EMQ
■煮崩れしない『肉じゃが』レシピ 銀座料理教室定番メソッド
https://youtu.be/G5u4boVJVxI
■カリフォルニアロールの巻き方 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/nJ1EZa1OCSg
■肉味噌を使った麻婆豆腐の作り方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/DLQJ4Bou4qY
■麻婆豆腐を作る時の豆腐の切り方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/ZIBxdLrxAH0
■肉味噌ペーストの作り方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/m5qOKV3JRVo
■シナモンロールの巻き方講習（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/s1gb2_d4ObE
■シナモンロール生地の作り方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/ChNQ3RcD0ZQ
■ラップを利用したパートブリセの敷き方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/hy6eZaXlxHs
■オレンジタルトのオレンジ飾り付け（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/YkaTTWAW-H8
■酢めしを均等に広げたカリフォルニアロールの巻き方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/p1bgcsybQsc
■焼きあがったオレンジタルトの仕上げにアプリコットジャムを塗る方法 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/L77THijT4x4
■カリフォルニアロールの巻き方 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/DetO1WzjjUo
■マーボーなすの処理工夫方法 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/1ZjSsfi-b0Y
■1week 連動レシピ肉味噌作り置き （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/tWCC9br76wI
■肉味噌の材料炒め 1week 連動レシピ（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/iLS6tGm2OhA
■ミートソースのソース作り 1week 連動レシピ（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/DjfonZqzQWs
■人参をレンジで茹でる方法（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/ia9528QcPIE
■レアチーズケーキ、生クリームの合わせ方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/0Dp1NsJ3X7Y
■【時短】缶詰を使った五目卵とじ作り（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/XtiptF8Oyf4
■肉団子の甘酢あん 片栗粉の付け方 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/_7T-XNu2NGE
■ホタテ・サーモン魚介の前菜 盛り付け方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/4lQ321EJlVY
■前菜にズッキーニのファルシー作り（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/JCQFYm50RSA
■カリフォルニアロールの巻き方 （DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/nJ1EZa1OCSg
■アボカドの種の取り方・むき方（DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/BUHWmgbP5Lc
■レアチーズケーキの型から外し方（ DoCook銀座料理教室）
https://youtu.be/QrUB0ZWmX5Q
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フライパンで作れるシナモンロール！
ヨーグルトを使用しているのでカロリーも低めなので甘い好きにはとっても嬉しいレシピですね♡
おやつやティータイムの時にどうぞ。
材料
ロールケーキ
・ホットケーキミックス 200g
・ヨーグルト 100g
・バター（伸ばした生地の内側にぬる） 15g
・シナモン 小さじ2
・グラニュー糖 大さじ1
・薄力粉（打ち粉用） 適量
アイシング
・粉砂糖 大さじ2
・水 小さじ1
手順
1.ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを入れてヘラで生地をまとめる
2.まな板に打ち粉をし、めん棒で生地を５ｍｍの厚さに伸ばす
3.バターを電子レンジで溶かしたバターを生地に薄く塗る(600wで30秒)
4.シナモンとグラニュー糖を混ぜ合わせ、生地の表面全体に振りかける
5.手前からくるくると巻いていき、巻き終わりを下にする
6.スケッパーなどで2~3cmにカットする
7.薄く油を引いたフライパンに生地を並べ、中火で1~2分、弱火で両面を10分間焼く
8.粉砂糖に水を足してアイシングを作ったらパンの上に塗って完成！
作ったら#delishkitchen のタグをつけて写真を載せて教えてください♪
■■■おすすめの動画はこちら♪
材料5つでしっとりふわふわ！スフレパンケーキの作り方 ｜ How to make Souffle Pancakes
https://www.youtube.com/watch?v=j8Efb7kbmTk
サクサク簡単おやつ！メープルくるみスコーンの作り方 ｜ How to make Maple Walnut Scone
https://www.youtube.com/watch?v=uZlgvUEQw-s
甘うまとろ〜りおいしい！スモア風チョコタルトの作り方 ｜ How to make S'more Chocolate Tart
https://www.youtube.com/watch?v=unSvNJtfFvk
材料3つ！発酵なし！フライパンでもちもちパンの作り方 ｜ How to make Chewy Begel
https://www.youtube.com/watch?v=CcxpSRBkKJQ
冷蔵庫に余ったジャムで！ジャムクッキーの作り方 ｜ How to make Jam Cookie
https://www.youtube.com/watch?v=tXPBTtqNd_g
プルプルなめらか！至福のプリンの作り方 ｜ How to make Custard Pudding
https://www.youtube.com/watch?v=BlXF_OrdBxc&index=4&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u
しっとり！ふわふわ！ココアシフォンケーキの作り方 ｜ How to make Cocoa Chiffon Cake
https://www.youtube.com/watch?v=unSvNJtfFvk
ホットケーキミックスで簡単に！チョコバナナクッキーの作り方 ｜ How to make Chocolate Banana Cookie
https://www.youtube.com/watch?v=CcxpSRBkKJQ
蒸し器なし！お鍋で簡単チョコ蒸しパンの作り方 | How to make Chocolate Muffin
https://www.youtube.com/watch?v=CcxpSRBkKJQ
まるでシュー生地のような新食感！ダッチベイビーとサラダの作り方 ｜ How to make Douch baby and Salad
https://www.youtube.com/watch?v=Tn6JHNjevzQ&index=23&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u
English Subtitles available (click the subtitle icon)
スウェーデンのシナモンロール『kanelbulle/カネルブッレ』の作り方。
オシャレカフェにあるボール型のシナモンロール成形方法です。日本ではなぜかストックホルム巻きと呼ばれています。
スウェーデンではこの2～3倍量で初めから大きく作って一直線に長く切り成形しますが、少ない量でも作れる成形方法を考えました。
＜材料（10個分）＞
★生地
牛乳 180cc
ドライイースト 小さじ2
砂糖 40g
粗挽きカルダモン 小さじ1
強力粉 140g
薄力粉 140g
バター（マーガリン） 50g
★フィリング
バター（マーガリン）大さじ3（約35g）
砂糖 大さじ3
シナモンパウダー 大さじ1
★トッピング
溶き卵
パールシュガーあるいはスライスアーモンド適量
巻き方のバリエーションはこちらの動画でどうぞ。
https://www.youtube.com/watch?v=KoXgDXr7wlg
詳しいレシピはこちらに書いています。
https://hokuogohan.fukuya20cmd.com/2020/03/04/254/
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＃シナモンロール ＃北欧 ＃かもめ食堂
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どうも、まーちゃんです。
こんかいは、もっちり甘いじゅわっとシナモンロールや。
大きい型にきれいに整列してもろて、ちぎりパンにしたやで。
うえにかける白いやつが、じゅわ〜っとあまくて大好きなんや。
動画みての通り、初心者でもかんたんに作れるようになってるから挑戦してみてなー！
シナモンのかおりがつくってるそばからいい匂いやねん〜
◆お知らせ
まーちゃん見守り隊になりたい人はこちらからチャンネル登録頼むで〜！
すぐ成長してしまうから、見逃し厳禁や〜！
https://www.youtube.com/channe....l/UC8d7UKyMd5R0pJ4Hp
◆生地
A 強力粉 Break flour 250g
A 砂糖 sugar 20g
A 塩 Solt ３g
A ドライイースト Yeast３g
B 水 Water 100ml
B 牛乳 Milk 70g
B バター Butter １５g
◆フィリング
バター Butter 30g
砂糖 Sugar 25g
シナモン 5g
◆アイシング
粉糖 40g
水 Water 小さじ2
レモン汁 Lemon juce 小さじ1/2
◆作り方
①Aをボウルに入れて混ぜる
②電子レンジで水、牛乳、バターを溶かす（600W40秒）
③AにBを入れてよく混ぜる（ゴムベラでも手でもOK)
④３分くらい混ぜたらラップをして冷蔵庫で発酵（最低８時間）
（８時間以上置くときは一度ガス抜きをして、再度冷蔵庫へ）
⑤発酵が終わったら、台に出してガス抜きをする
⑥丸めなおしてベンチタイム１０分
⑦めん棒で25×25cmくらいに伸ばす
⑧溶かしバターをハケで塗る
⑨シナモンと砂糖の合わせたやつをまんべんなく振る
10 くるくると生地を巻いて、９等分に切る
11 クッキングシートを引いた型に置いていく
12 190度で20分焼く
13 アイシングを作り、粗熱のとれたシナモンロールにかけていく
【シナモンロール】
中力粉600g
塩6g
砂糖120g
イースト10g
少し温めたミルク200ml
水90ml
卵２個
常温無塩バター60g
【フィリング】
ブラウンシュガー 200g
シナモン大さじ3
180℃に予熱したオーブンで20から25分
様子を見ながら
【クリームチーズフロスティング】
クリームチーズ 170g
常温無塩バター 56g
粉糖75g
#パン作り #パン #幸せパン職人 #作り方 #デニッシュ
皆さんこんにちわ！
しあわせパン職人の有里奈です
パリパリ！サクサク！
『北欧風シナモンロール / cinnamon buns 』のご紹介です♪
材料 8個分 手のひらサイズ
使用時間：6時間（または2日に分けて作業）
----------------------------------
-強力粉 180ｇ
※準強力粉可能：その場合は200g（薄力粉不要）
-薄力粉 20ｇ
-砂糖 15ｇ
-塩 4ｇ
-ドライイースト 2ｇ
-水(24度程度 ) 110ｇ
-バター 10ｇ
-折り込み用バター 100ｇ
-シナモンパウダー 5g
-グラニュー糖 20ｇ
-ワッフルシュガー 少量（なくてもOK）
◼︎使用材料紹介
小麦粉▶︎カメリア(日清製粉)
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=3059155&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmamapan%2F386258%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fmamapan%2Fi%2F10001340%2F
ドライイースト▶︎サフ
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=3059155&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftomizawa%2F00062602%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Ftomizawa%2Fi%2F10000292%2F
バター▶四つ葉
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=3059155&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkikuya%2F35349%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fkikuya%2Fi%2F10002354%2F
1.生地を捏ねる
2.一次発酵(60分間)
3.ガス抜き
4. 当日仕込みの場合:冷蔵庫で休ませる
(1時間以上)：
★おすすめ
前日仕込み：冷凍庫保管をし寝る前に冷蔵庫に移して8時間程度で冷蔵庫解凍する
5.三つ折り
6.冷蔵庫で休ませる(30分間)
7.【5.6】を2回繰り返す
8.カット/成形
8.二次発酵(50分間)
9.焼く230度14分間～
◼︎使用道具
オーブン(TOSHIBA 石窯ドーム)
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=3059155&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fosharecafe%2F1215185%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fosharecafe%2Fi%2F10082184%2F
発酵機(日本ニーダー)
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=3059155&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fconro%2Fpf102%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fconro%2Fi%2F10003746%2F
捏ね台
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=3059155&p_id=54&pc_id=54&pl_id=616&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fwrappingstore%2Ftukuru_94563%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fwrappingstore%2Fi%2F10286200%2F
----------------------------------
◎English
for 8pieces
bread flour 180ｇ
flour 20ｇ
sugar 15ｇ
salt 4ｇ
dry yeast 2ｇ
water 110ｇ
butter 10ｇ
fold butter 100ｇ
cinnamon powder 5g
granulated sugar 20ｇ
waffle sugar about
----------------------------------
■配信メディア
【Nadia】
https://oceans-nadia.com/user/446500
【Instagram】
https://www.instagram.com/yurina.oono/?hl=ja
----------------------------------
■商品開発、宣伝依頼
InstagramのDMからご連絡ください。（要相談）
＃作りやすい分量は動画の最後にね！
ホームページでもレシピ公開中〜。step21菓子パン生地をご参照。
👉 https://shirohobbybread.jimdofree.com/簡単パンレシピ/
どうも、パン料理研究家シロです！
手ごねいらずのパン作り〜こねないシナモンロール簡単レシピ〜 | No knead bread recipe | How to make Cinnamon Roll Bread
見てくれてありがとです😆
これからも「こねないパンシリーズ」発信していきますね！！
お見逃しなく😁
【チャンネル登録はこちら】
👉https://www.youtube.com/channe....l/UC6wuelJXO6lkDwRIH
パン料理研究家シロとしても活動中！
飲食店向けメニュー開発も手掛けています。
【ご当地グルメ開発実績】
👉https://www.youtube.com/playli....st?list=PLGaMAB9NHNT
オンラインパン教室はじめました！👏
動画でお伝えしきれなかった、“手ごねいらずのパン作り”の秘訣。
みんなとお話ししながら「広く・わかりやすく・丁寧に」レクチャーします。
【特設サイトはこちら】
👉https://peraichi.com/landing_p....ages/view/shiroworks
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【シロのプロフィール】
パンが好きすぎて、趣味でパンを作っている者です👊
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#こねないパン #シナモンロール
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DOUGH 生地
バター １１５g
牛乳 ４８０ml
さとう １００g
ドライイースト１１g
強力粉 ６２５g
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 小さじ１か２
FILLING
やわらかくしたバター 170g
ブラウンシュガー 大さじ１
シナモン 大さじ１
FROSTING
やわらかくしたクリームチーズ ５５g
バター 大さじ２
牛乳 大さじ２
バニラエッセンス
さとう 大さじ１
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今回はシナモンロールの作り方です！
材料4つ！トースターで5分！
食パンでシナモンロールが作れてしまいます😳
ふわっふわの生地！
シナモンの香りが弾け出る！
簡単シナモンロールに仕上げました🍞🤎
This time is how to make cinnamon rolls!
4 ingredients! Easy with a toaster!
You can easily make cinnamon rolls 😳
Fluffy fabric!
The scent of cinnamon pops out!
Finished in an easy cinnamon roll 🍞🤎_______________________________________________________________
◯作るポイント
※シナモンは冷えると固まるので、素早く塗る。
※楊枝で刺せるように丸める。
※焦げないように様子を見ながら焼く。
※しっかりと粗熱を取ってから、アイシングをかける。
◯動画のポイント
・シナモン好き！
・簡単に本格シナモンロールを味わいたい！
・子供と一緒に作りたい！
・すぐに食べられる！
［レシピ］
材料 4〜6個分
◯シナモンロール
食パン6枚切り
シナモン5g
無塩バター30g
粉糖 40g
水10ml
[recipe]
Ingredients for 4 to 6 pieces
◯ Cinnamon roll
Cut 6 slices of bread
Cinnamon 5g
Unsalted butter 30g
Powdered sugar 40g
10 ml of water
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20歳！趣味でスイーツを作ってます！
たくさんの質問！作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！
SNSもやっています！
いいね！フォローお願いします！
タグやストーリーなどに載せて頂けるととても嬉しいです！
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◯目次
0:00 シナモン
0:51 パン生地
1:59 組み立て
3:18 脱線
3:47 焼き作業
4:18 アイシング
4:47 仕上げ
5:11 完成
5:18 材料まとめ
12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
_______________________________________________________________
◯おすすめ動画↓
https://youtu.be/E4dhcdfdwpQ
https://youtu.be/CBbZei0g_D4
◯おすすめ再生リスト
オーブンなしレシピ↓
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLspcQ3cnCNj
オレオレシピ↓
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLspcQ3cnCNj
パンレシピ↓
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLspcQ3cnCNj-QRd
トースターレシピ↓
https://youtube.com/playlist?l....ist=PLspcQ3cnCNj-5qt
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#シナモンロール
#お菓子
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#シナモン
シナモンロール発祥の地、スウェーデンには様々な巻き方があります。これはその一例。切れ目を入れてねじり、ぎゅっと結ぶだけという簡単な成形なのに凝った形に見えます。
いつもの飾らないシナモンロールのご紹介。
今はイースト、小麦粉入手難ですが基本的に特別な材料は要りません。
アイシングしたり、リンゴを入れたり、アレンジできるおすすめパンです。
■著書本「今日もコーヒーを淹れて」https://www.amazon.co.jp/dp/4046053623/
■Coffee shop https://mochasun.stores.jp/
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■HP（Blog）https://www.nocoffeenolife-mocha.com/
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🥐＊シナモンロール ＊（フィンランドスタイル６～7個分)
Apple cinnamon roll
*ingredients(for 6～7 rolls Finland style)*
強力粉 bread flour：300g
きび糖 cane suger：20g
イーストyeast 3g
塩 salt：6g
水 water：100g
牛乳 milk：95g
バター butter：15g
～フィリング filling～
バター適量 butter as needed
きび糖 cane suger as needed
シナモン適量 cinnamon powder as needed
焼き時間 baking time：2０0℃で15～16分 (minutes)←古いオーブンでの温度・時間です。ご自分のオーブンに合わせて温度・時間を調節してください（2021.2.17追記）
BGM♬epidemic sounds
字幕作成者（韓国語）Claire Kim
＃一緒に作ってみよう ＃簡単パン ＃丁寧な暮らし
約3年ぶりにオーソドックスなシナモンロールを作ってみました!Lesson5の動画で作ったパンのアップデート版のような感じです!かけすぎぐらいで丁度良いと思ったアイシングも甘すぎました（笑）是非お試しください!
★使用した小麦粉（春よ恋）↓
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3599197&pid=887189588&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00008703
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今日はパンの日グッズ↓
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✳︎材料 / 6個
◆パン生地
・強力粉（春よ恋）：250g
※約半分ずつ２つのボウルに分けておくとイーストがしっかり溶けて失敗しにくいです
［ボウルA］
・ドライイースト：3g（小さじ1）
・砂糖：18g（大さじ2）
・溶き卵：26g
・ぬるま湯（40℃）：140cc
［ボウルB］
・塩：3g（小さじ1/2）
・無塩バター：40g
◆シナモンシュガー
・無塩バター：10g
・砂糖：30g
・シナモンパウダー：3g
◆仕上げ用
・溶き卵：適量
・アーモンドダイス：適量
・アイシングシュガー：適量▼
粉糖50gに水を数滴、少しずつ加え、適度な硬さになるまでよく混ぜる
※動画では粉糖約70g使用しましたが、多かったので50gが丁度良いかと・・・
✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分（40℃）
・二次発酵：約20分（40℃）
※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します
✴︎焼き時間
200℃で12分
✴︎イングリッシュマフィン型のサイズ
1穴の底が約9cm、高さ3cm
#パン作り #シナモンロール #アイシング #今日はパンの日 #おうちパン #おうち時間 #夫婦 #夫婦パン #一緒にやってみよう #bread #homebaker #pannohi #cinnamonroll #pastries
ふかふかのシナモンロールです。
ほんとうに、これ「激うま」です、ほんとうに。
ほんとうなので、繰り返して言ってみました。
ハイカロリーってところを除けば素晴らしいパンです!
焼き立てを少し冷ましてレモン風味のアイシングをトッピングします、これでハイカロリーの完結ですが、このアイシングがまたよく
合って、納得の出来です、笑
作るほかあるまい、、、、、、。
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本絶賛発売中～
なんと4回目の重版にほんとうに感謝致します。
Amazonへのレビューもありがとうございます。
いつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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【Ingredients】18cm square cake pan
★250g Bread flour
★20g Sugar
★3g Salt
120g Milk
62g Water
3g Dry yeast
20g Unsalted butter(room temperature)
●For fillings:
30g Butter
40g Brown sugar
5g Cinnamon
*In a small bowl add the butter,brown sugar, cinnamon.
Stir to combine.
●For Icing:
50g powdered sugar
1tsp～water
lemon juice
●for glazing:
Beaten Egg
The best Soy milk temperature for the dough: About 30℃ for spring and autumn. About 10℃ for summer, and about 40℃ for winter.
【Directions】
Preparation: Line the cake pan with parchment paper.
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Add dry yeast and milk,water and Mix.
③Put it on the table and knead. (10mins)
④Add butter and knead more. (5mins)
*Near the end, pull the end of your dough with your thumb and fingers. Keep spreading the dough with your fingers, stretching the dough into thin translucent membrane.
This test is called Windowpane Test to see if the dough's gluten has been developed enough. If the dough tears, the gluten isn’t quite ready yet. Knead the dough for another few minutes and test again.
⑤Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑥Degas the dough from ⑤, and make them round.
⑦Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins. (bench time)
⑧Roll it out into a rectangle measuring approximately 28 x 20cm.
⑨Spread the fillings on the dough and then roll it up.
(Roll slowly and keenly.Spread the cinamon filling evenly as possible.)
⑩Divide the dough into 9 pieces and put them into the tray.
(Not easy with soft dough but try)
⑪Cover them with plastic wrap or a wet cloth not to dry, leave it at a warm place until they get twice as bigger. (secondary fermentation)
⑫Using a pastry brush, brush all sides of the dough with an egg wash.
preheat the oven to 374 °F/190℃.
⑬Bake the rolls for 15 minutes until the edges are nice and golden brown.
⑭While the rolls are cooling, whisk together the water, powdered sugar and lemon juice in a bowl. Drizzle this on top of the rolls.
⑮Enjoy!!!
*Be careful not to let the dough dry out when you are letting it rise or rest.
*When the dough is too moist and sticky, powder the dough a little.
【材料】18cm 角形
★強力粉 250g
★砂糖 20g
★塩 3g
牛乳 120g
水 62g
ドライイースト 3g
無塩バター(室温) 20g
●フィリング:
バター 30g
きび砂糖 40g
シナモン 5g
*ボウルにバターを入れ、砂糖も加えたらクリーム状になるまで
良く混ぜ、シナモンも加えて混ぜておく。
●アイシング:
粉糖 50g 、水 小さじ1～、レモン汁 数滴
●溶き卵(艶出し用)
*仕込み水の適温:
春・秋は、約30℃、夏は、約10℃、冬は約40℃です。
【作り方】
①★の材料をボウルに入れて泡だて器で混ぜる。
②中央にイースト加えてそこへ牛乳、水を注ぎ、ヘラなどで混ぜる。
③台の上に生地を取りだして、10分こねる。
④バターを加えてさらに5分ほどこねる。
(生地の端などを手で伸ばしてみて薄く伸びるようならグルテン膜が出来ているのでこねはOk、生地が伸びずに破けるようなら捏ねが足りないのでもう少し捏ねる)
⑤丸めてボウルに入れて、ラップなどを被せて大きさが約2倍になるまで暖かい場所に置いて一次発酵。
⑥生地のガス抜き後、丸める。
⑦乾燥させないように濡れ布巾などを被せ、10分ベンチタイム。
⑧生地を長方形に伸ばす(28 x 20cm)
⑨生地の上にフィリングを均等に塗り広げたら、端から巻いていく。
なるべくぎゅっと巻く。
巻き終わりは指でつまんで留めておく。
⑩巻き終えた生地をカードや包丁などで9等分にカットする。
柔らかくて切りにくいですが、優しく頑張ってカットしてください。
カットしたものを型に入れる。
⑪上から濡れた布巾などを被せて2倍の大きさになるまで暖かい場所などに置いて二次発酵させる。
⑫刷毛で上に溶き卵を塗る。
オーブンを190℃に温める。
⑬しっかりと温まったオーブンで15分焼く。
⑭焼き上がったらワイヤーラックなどの上で冷ます。
冷ます間にアイシングを作る。
(粉糖に小さじ1くらいずつ水を加えて固さを調整したら、最後に
レモン汁を数滴入れてよく混ぜて出来上がり)
パンの上からアイシングを絞り出来上がり!
お楽しみください＾＾
*発酵中やベンチタイム、成形時は生地が乾燥しないよう気を付けて下さい。
music:pianimo
「sweetdream」
https://www.youtube.com/channe....l/UCBnpMBYdNYnmAATj0
【もう一つのヨガチャンネル⬇︎⬇︎】
https://www.youtube.com/channe....l/UCFH1xvO6S_5HQXOYk
今日はインスタで昨日紹介したシナモンロールのレシピを紹介します！！
料理初心者の方でも絶対に出来る本当に本当に美味しい
ヴィーガンシナモンロールです！！
是非、シナモンロールが大好きな方はお家で簡単に
お店並みに美味しく出来るので、試してみて下さい！
作ったらインスタでタグして下さいね♡
みんなのシナモンロールを見るのを楽しみにしてます！！！
【材料】
★生地
✴︎小麦粉 ５カップ ＋後で１カップ
✴︎ココナッツシュガー・砂糖 大さじ３
✴︎ココナッツオイル １/２カップ
✴︎豆乳 ２カップ
✴︎ドライイースト ７グラム
✴︎塩 少々
★中身
✴︎デーツ １.５カップ https://amzn.to/2UQH21Y
✴︎りんごバタージャム 大さじ５
✴︎シナモン お好み
OR めんどくさい時は
✴︎砂糖 １.５カップ https://amzn.to/3e55V1y
✴︎ヴィーガンバター 大さじ５
✴︎シナモン お好み
でも大丈夫です♡
★アイシング
✴︎粉砂糖 ２カップ
✴︎ヴィーガンバター・マーガリン 大さじ２
✴︎豆乳 大さじ４
✴︎バニラエキス 小さじ１.５
【りんごバタージャムの作り方】
りんごの皮を剥いて、細かく切って、
お砂糖とお水とシナモンと一緒に１５分くらい煮る。
最後にバターを入れて混ぜたら出来上がり！！
✴︎りんご４個
✴︎お水３/４カップ
✴︎砂糖１/４カップ
✴︎シナモン 少々
✴︎ヴィーガンバター大さじ３
これからも沢山のお気に入りヴィーガンレシピを紹介していくので楽しみにしていて下さい！
身体に気をつけて、今週も楽しみましょう！！♡
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質問などがある方はコメント欄か、
インスタで週に１回質問コーナをやっていますので、是非チェックしてみて下さい♡
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/yoga.with.momo
【Music】
Epidemic sound
動画で紹介しているレシピ&商品はこちら
大人気！シナモンロールのレシピ・作り方
https://www.cotta.jp/special/article/?p=51240
冷蔵 Q・B・Bクリームチーズ 250g
https://www.cotta.jp/products/....detail.php?product_i
サフ インスタントドライイースト耐糖性 125g（金）
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ベーキングパウダーを使って簡単に作る北欧のシナモンロールのレシピです。捏ねも発酵もなく、材料を混ぜ、シナモンペーストを塗って、丸めて、切って焼くだけ。作業自体は15分くらい。全部で30分か40分あれば出来がります。
イーストを使ったパンと違って翌日以降は硬くなってしまうので、できればその日のうちに食べて下さい。もし硬くなったら、軽く電子レンジで温めれば柔らかさが戻ります。
＜材料 6個分＞
★生地★
有塩バター 25g （溶かす）
砂糖 15g
粗挽きカルダモン 小さじ½
牛乳 80cc
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ1
★フィリング★
有塩バター 15g （室温で柔らかくする）
シナモンパウダー 小さじ1
砂糖 10g
★トッピング用★
溶き卵 適量
パールシュガー 適量
詳しいレシピは下記リンク先からどうぞ。
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🎨立ち絵&エンディング映像：自作
🥐今回のレシピ（約６個分）
〔パン生地〕
強力粉 ２００グラム
砂糖 ２０グラム
ドライイースト ３グラム
※牛乳 １００グラム
※水 ４０グラム
バター ２０グラム
塩 ３グラム
※牛乳と水は人肌の温度にあたためる
〔フィリング〕
溶かしバター １０グラム
砂糖 ２０グラム
シナモン ３グラム
レーズン お好みで
〔アイシング〕
粉砂糖 ５０グラムくらい
水 ちょっと
〔パン作りの流れ〕
１、１５分こねる
２、４０分一次発酵
３、ガス抜き、丸め
４、２０分生地を休ませる
５、成形
６、３０分二次発酵
７、卵をぬって１９０℃に予熱したオーブンで１５分くらい焼く
８、アイシング
💻描画ソフト：イラストスタジオ
💻編集ソフト：Aviutl ゆっくりムービーメーカー
お借りした素材
♪DOVA-SYNDROME 様
♪効果音ラボ 様
🖼いらすとや 様
※この動画は《東方project》を基にした二次創作作品です。
ガイドライン➡ https://touhou-project.news/guideline/
サンリオDVD http://bit.ly/1aezQB7
サンリオぽこあぽこ 知育シリース「シナモンのおやこでいっしょ！Cooking お料理・食育」DVD。
シナモンカレーなど、美味しい料理を作りながら、食育を自然に学べます。
© 2001, 2009 SANRIO CO., LTD.
![基本のシナモンロール作り方How to make cinnamon rolls [お家で過ごそう STAY HOME]](https://i.ytimg.com/vi/RS8l7EZVNm0/maxresdefault.jpg)
[材料]
《生地》
強力粉 280g
塩 2g
砂糖 大さじ1
ドライイースト 小さじ1（3g）
牛乳 200ml
バター 20g
溶かしバター適量
シナモンシュガー
《アイシング》
粉砂糖 90g
牛乳 大さじ2
バニラエッセンス 2滴
塩 ひとつまみ
[Ingredient]
Strong flour 280g
salt 2g
sugar 15g
Dry yeast 3g
milk 200ml
butter 20g
Proper amount of butter
Proper amount of cinnamon sugar
こんにちは。
ご視聴ありがとうございます！
料理や整理収納の動画をメインに投稿しています🌱
最後まで見ていただけたら嬉しいです！
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、スタバ風のシナモンロールを作りました☆シナモンの香り高い、ふわふわしっとりで美味しいシナモンロールです♪手ごねで上手じ生地を作るコツや、綺麗に巻くコツなどご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I'm a culinary expert ♪
This time, I made a Starbucks-style cinnamon roll ☆ It is a fluffy, moist and delicious cinnamon roll with a scent of cinnamon ♪ Here are some tips on how to make a good dough by hand and how to roll it neatly. It's very delicious, so please try it!
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【材料】（6個分）
・強力粉 200g
・水 50ml
・牛乳 60ml
・卵 20g/適量
・グラニュー糖 20g×2
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・無塩バター 15g/10g
・シナモンパウダー 5g
・粉糖 40g
・水 大さじ1/2
【ingredients】
・ 200g Bread flour
・ 50ml Water
・ 60ml Milk
・ 20g Egg
・ 20g Granulated sugar x 2
・ 3g Salt
・ 3g Dry yeast
・ 15g / 10g Unsalted butter
・ 5g Cinnamon powder
・ 40g Powdered sugar
・ 1/2 tbsp water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎クロックマダムの作り方
https://youtu.be/T3Nl7vafx6I
◎りんごヨーグルトケーキの作り方
https://youtu.be/pWG26F0EvhY
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🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
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電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
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#シナモンロール #パン #料理研究家ゆかり
VANNDA - ROCKSTAR (HOT BOY II - ONE SHOT MV)
Prod. by: VannDa
Co-Produce: Mut Phearin, M-Fatt & Yat223
Written: VannDa
Mixed and mastered: VannDa
Artwork: VannDa
Photo by: Samedy Sovann
Directed by Jeremiah Overman
Line Producer: Ea Senghour
Directographer of Cinemagraphy: Mr. Shane
AD: Vandy "Nathan Nathan Kroab Pich" Piseth
Art Director: isthatkwan
AC: Prom Maty
Editor: Mr. JM
Colorist: Ice
Sponsored by Klassy Watches
#VANNDA #ROCKSTAR #HOTBOYII
Follow VannDa
Instagram: https://www.instagram.com/therealvannda/
Facebook: https://www.facebook.com/vanndaofficialpage/
![Phoenix - LIL X [OFFICIAL MV]](https://i.ytimg.com/vi/N7C6vykngZY/maxresdefault.jpg)
เพลง Phoenix
LYRIC : LIL X
ARTIST : LIL X
PRODUCED : G-BANG
MIXED AND MASTERED : G-BANG
DIR. : GANG T.TASS
Phoenix - LIL X
มึงคิดว่ากูจะหายแต่กูยัง fly เหมือนกับฟินิกซ์
ต่อให้ว่าอันตรายกูพร้อมพลีกายลงกับขี้ดิน
ไม่มีอะไรจะเสีย แค่กูได้ใช้ชีวิตที่มี
เดิมพันด้วยเลือดกับเพลง แล้วพร้อมจะ fly like a ฟินิกซ์
ไม่รู้ว่ามันจะยากเท่าไหร่ ถ้ายังไม่ทันได้ลอง
จะน้อยจะมากเท่าไหร่ กูไม่เห็นคำว่ายอม
ในวันที่ฟ้าเป็นใจ กูคงได้มันมาครอง
ท้องฟ้ายังอยู่รอบกาย แต่คนยังได้แค่มอง
แต่กูจะบิน บินไปให้สุด
บินไปตามทางที่ตัวกูนั่นจะบิน
และยังคงบิน บินแบบไม่หยุด
ไม่ยอมคืนรัง ถ้าคนข้างหลังไม่มีกิน
คาบเงินผ่านน้ำ ผ่านไฟ ผ่านภูเขา หรือมหาสมุทร
ล้มปีกหักกลายเป็นธุลี โดนเผาเป็นไฟก็ไม่มีทางจะหยุด
ก็ยังกลับมาเป็นฟีนิกซ์ ล้มลุกคลุกคลานถึงมันจะล้าที่สุด
เชื่อในทางพิสูจน์ ขอแค่ถึงตรงนั้นถึงแม้ว่ามันจะช้าที่สุด
ก็เพราะกูเชื่อในกู
และมีคนเชื่อในกู
ครอบครัวคือเลือดในกาย
That เป็นอีกนึงเชื้อไฟกู
ก็เข้าใจอยู่ ว่าชีวิตคนเรามันแตกต่าง
แต่ก็ยังต้องไปอยู่ ถึงแม้คำว่าสู้มันจะกระแดะปาก
และกูไม่คุยกับคนที่ยอม
ซักวันกูจะไปจุดที่คนเขาบอก
ฟีนิกซ์ lilx มันไม่มีทางที่ยอม
กูก็ไม่เป็นว่ายังไงถ้าเกิดยังไม่ได้ลอง
กูยังคง fly ay
กูยังคง high ay
ต้องการอะไร ay
มึงคิดว่าง่าย ? ay
กูยังจำได้ ay
คนยังทำร้าย ay
Smoke ตอนไม่ไหว ay
Smoke ตอนไม่ไหว ay ( ไหว )
เลือดกูไหลลงมาตามทาง
กว่าที่กูจะมาอยู่ตรงนี้ oh
smoking for บรรเทาความทรมาน
The this smoke n this ma way oh
ตี 2 ตี 3 กูยังคงทำงาน
Yeah Work hard no play no game oh
smoke with ma gang all the time
เธอคงไม่ต้องถาม why ตาผมมันถึง red? oh
Lil X นั่งอยู่ในสตูกำลัง mix sound
มันก็แล้วแต่พวกแม่มันจะ hate on
และกูไม่เคยเห็น กูไม่เคยได้ยิน ไม่รู้มึงเป็นใคร
say your name oh
ใส่หน้ากากเข้าหากัน for กำไร
แต่กูstill จริงใจ แม้ว่าใครมันจะ fake ปลอม
on loop top เมืองไทย Shit! มึง can’t oh
เชี่ย Lil X he มาไกลมึงควร wake up
กูทำเพลง กูทำ price จนมึง can’t stop
yeah this Runtz มันไม่เท่าไหร่มึงอาจแค่หลับ
She said มันอาจเป็นคืนสุดท้ายแต่ผมไม่แคร์หรอก
มึงอาจพักมันบ้างก็ได้ แค่ไม่ยอมแพ้พอ
และกูมีเรื่องจะพูดอีกเยอะเลย with ma fan club
กูได้เรียนรู้จากตัวกูเองตั้งแต่ไม่แสน sub
โลกมันยังหมุน ลมมันยังไหว เดี๋ยวก็มีส่องแสง
และเกิดว่ามึงก็คิดเหมือนกู มึงแค่ stand up
#lilx #phoenix
STAYC(스테이씨)
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MOONCHILD | "Photogenic" Music Video
2023.5.3(Wed)
DEBUT EP "DELICIOUS POISON" Release!!
▼Package
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▼Download & Streaming
https://moonchild-jp.lnk.to/z6RcBE
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"Photogenic" MV
▼Credits
Directed by NINO (AND GRANT)
Choreography: Macoto
Produced by ALYSA, OMI
Music: ALYSA, Moa 'Cazzi Opeia' Carlebecker (Sunshine), Ellen Berg (Sunshine)
Lyrics: Moa 'Cazzi Opeia' Carlebecker (Sunshine), Ellen Berg (Sunshine), red40
Mixed by Jordan "DJ Swivel" Young in The Flood Zone Studios, Los Angeles
Assisted by Jemin "WEOUTHERE"' Ryoo
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NCT DREAM's Winter Special Mini Album "Candy" is out!
Listen and download on your favorite platform: https://NCTDREAM.lnk.to/Candy
[Tracklist]
01 Candy
02 Graduation
03 Tangerine Love (Favorite)
04 입김 (Take My Breath)
05 문 (Moon)
06 발자국 (Walk With You)
NCT DREAM Official
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https://www.instagram.com/nct_dream
https://www.tiktok.com/@official_nct
https://twitter.com/NCTsmtown_DREAM
https://www.facebook.com/NCTDREAM.smtown
#NCTDREAM #Candy
#NCTDREAM_Candy
NCT DREAM 엔시티 드림 'Candy' MV ℗ SM Entertainment
INSTAGRAM
AKANG MV
https://instagram.com/akangmv_?igshid=pc0ftmfwusw1
PESEN HOODIE AKANG MV DI SHOPEE
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PESEN BAJU AKANG MV DISHOPEE
https://shp.ee/wtcfvwq
Oke temen² Alhamdulillah sekarang gua udh bisa upload lgi, dan insyaallah kedepanya gua bakal upload setiap hari💪
Dan makasih juga buat kalian yg udh do'ain dan semangatin gua, semoga kalian dibalas dengan kebaikan amiinnnn🙏
#akangmv #yamahar1 #crash
スマートフォン向けアプリ「アイドルマスター ミリオンライブ！ シアターデイズ」
ゲーム内楽曲『Legend Girls!!』のMVを公開！
・歌唱アイドル
最上静香(CV：田所あずさ)
天海春香(CV：中村繪里子)
天空橋朋花(CV：小岩井ことり)
七尾百合子(CV：伊藤美来)
箱崎星梨花(CV：麻倉もも)
・作家クレジット
作詞：こだまさおり
作曲・編曲：白戸佑輔
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「アイドルマスター ミリオンライブ！」の最新作!
「アイドルマスター ミリオンライブ！ シアターデイズ」
765プロライブ劇場(シアター)を舞台に、765 ミリオンオールスターズのアイドルたちをプロデュース！
【公式HPはこちら】
https://millionlive-theaterday....s.idolmaster-officia
【ミリシタ公式Twitter】
https://twitter.com/imasml_theater
【ミリオンライブ！（ブランド公式）Twitter】
https://twitter.com/imasml_765PRO
【ミリオンライブ！公式TikTok】
https://www.tiktok.com/@765production
【チャンネル登録はこちら】
https://www.youtube.com/channe....l/UCe3uJZIjfYwNNR0S6
©窪岡俊之 THE IDOLM@STER™& ©Bandai Namco Entertainment Inc.
◆アイドルマスターチャンネルとは？
「YouTubeでプロデュースがもっと楽しくなる！
すべての「アイドルマスター」プロデューサーさんたちの集う場所。」を掲げ、
プロデューサーさんたちのプロデュース活動を推進できるようなコンテンツをお届けしていきます！
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【アイドルマスターチャンネル公式ツイッター】
https://twitter.com/imas_ch
【アイドルマスター公式ツイッター】
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【シリーズポータルサイトはこちら】
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https://shop.asobistore.jp/pro....duct/catalog/s/newer
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#アイマスch
![[MV] WATU CILIK !! - Woko Channel Mintul, Samirin Pentol, Mala Agatha, Kepler, Raja Panci](https://i.ytimg.com/vi/gdTACuEtdVY/maxresdefault.jpg)
Selamat Menonton Music Video "Watu Cilik" Versi Komedi Lagu Semoga Terhibur !!
Penyanyi : Woko Channel Mintul, Samirin Pentol, Raja Panci, Mala Agatha, Kepler.
Judul Lagu : Watu Cilik
Genre : Dangdut
Label : Komedi Lagu
Pencipta : Sri Redjeki
Publishing : PT. Dua Tujuh Delapan
SALAM KOMEDI LAGU
Lirik "Watu Cilik"
Watu cilik jenenge krikil
Serok cilik jenenge sotil
Mentol neng dodo, jenenge kutil
Kewan cilik arane jangkrik
Rodo' cilik arane kepik
Nggonamu iki, tempe kripik
Wong lanang senengane nyandang
Yen wes nyandang lungguh mekangkang
Lha kae ketho, ndlundeng sak pedang
Wong wedhok senengane ndodhok
Yen wes ndodhok lungguh mekokrok
Lha kae kethok, metuthuk sak bathok
Ini lagu dengan musik, Komedi Live Musik
Ini lagu dengan musik, Komedi Live Musik
Dik Endah memakai jubah
Bila merebah menambah gairah
Bila di goyang, uh-ah-uh-ah
Awak ayem penonton dugem
Pengen seneng main oneng sarkem
Pengen urip seneng
Urip poneng pakem
Ini lagu dengan musik, Komedi Live Musik
Ini lagu dengan musik, Komedi Live Musik
Ini lagu dengan musik, Komedi Live Musik
Ini lagu dengan musik, Komedi Live Musik
#watucilik
#komedilagu
#wokochannel
#rajapanci
#malaagatha
#mintul
#samirinpentol
#kepler
#tonetraveller
