【北欧料理レシピ】捏ねなし発酵なし30分で北欧シナモンロール/No-Knead Swedish cinnamon buns in 30 min..

ベーキングパウダーを使って簡単に作る北欧のシナモンロールのレシピです。捏ねも発酵もなく、材料を混ぜ、シナモンペーストを塗って、丸めて、切って焼くだけ。作業自体は15分くらい。全部で30分か40分あれば出来がります。
イーストを使ったパンと違って翌日以降は硬くなってしまうので、できればその日のうちに食べて下さい。もし硬くなったら、軽く電子レンジで温めれば柔らかさが戻ります。

＜材料 6個分＞
★生地★
有塩バター 25g （溶かす）
砂糖 15g
粗挽きカルダモン 小さじ½
牛乳 80cc
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ1

★フィリング★
有塩バター 15g （室温で柔らかくする）
シナモンパウダー 小さじ1
砂糖 10g

★トッピング用★
溶き卵 適量
パールシュガー 適量

詳しいレシピは下記リンク先からどうぞ。
https://hokuogohan.fukuya20cmd.....com/2021/05/17/4641

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