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捏包子改捏月餅 「紅酒桂圓」餅搶中秋財|三立新聞台

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中秋節倒數計時,糕餅店鋪很忙,但這個包子店更忙!鹿港的振肉包,業者把朋友送的紅酒存放起來,在接近中秋節的最近,展開年度製餅計畫,就把這些紅酒拿來釀製用來外銷的頂級桂圓,再把素材做成月餅,一做就是七八年;不過中秋的製餅原物料漲價,不少店家都看著奶油從每桶3千漲到6千多元,擔心客人不買單,還有糕餅業者乾脆搭著「熊讚」熱潮,內在餡料比拚不容易,再靠外型來吸客。

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