[フィンランド料理] シナモンロールを作ってみた！(レシピ・作り方有り) || Making Finnish Cinnamon Rolls (eng sub)

フィンランドの有名な食べ物を考えるとシナモンロールが浮かんでくるかもしれません。バター・シナモン・砂糖をかけてロールに巻くペーストリーのことです。
フィンランドで有名で伝統的なお菓子で、日本人の観光客の中でも人気だそうです。

新しくて簡単なお菓子作りやってみたいなら、シナモンロールはいかがでしょうか？(笑) 下のレシピ・作り方をチェックしてください。

私も初めて作ってみました！全然プロではないのでクッキングチャンネルで見えるような動画ではないが、許してください。(笑)

Cinnamon Rolls are famous Finnish pastries, flavored with butter, sugar and cinnamon and decorated with nib sugar.
They are quite easy to make and very delicious!

As a Finnish person it's embarrassing that I have never made them by myself, so I decided to try. However, if you decide to make them, please refer to a proper recipe instead of my video since I am not a chef. 😅 I hope you enjoy the video nevertheless!

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★ レシピ (32個分) ★

5 dl 牛乳
50 g イースト
1 卵
1 dl 砂糖
1 大さじ カルダモン
1,5 小さじ 塩
900g 小麦粉
150g バター

☆中身
100g バター
1 dl 砂糖
2 大さじ シナモン

卵でぬる
パールシュガーをかける

★ 作り方 ★

① 牛乳を手の温かさに温める。イーストを加え、とかしながらとく混ぜる。
② ボールに卵、砂糖、カルダモンと塩を入れて混ざり、牛乳を加える。
③ 少しずつ、小麦粉を加える。最後に柔らかいバターを加える。
④ 生地を丸めて、表面が滑らかになり、ボウルに付けなくなるまでこねる。
⑤ ラップか布をかけて、20分くらい休ませる。

⑥ ボウルから取り出し、テーブルの上でこね、二つに切り分ける。
⑦ 綿棒を使い、生地を四角に伸ばす。
⑧ 上に柔らかいバターを塗る。シナモンと砂糖をミックスし、生地の上にかける。
⑨ 手を使い、生地をロールに巻き、斜めなカットで切り分ける。切り分けた生地の他のハーフを同じようにする。
⑩ 天板の上に並び、10分くらい休ませる。待ちながらオーブンを余熱し、溶き卵で塗り、パールシュガーをかける。
①① 225度で8〜10分くらい焼く。

オリギナルはhttp://k-ruoka.fi/reseptit/korvapuustit
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★ 音楽 ★

♫ Walk Around by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031 Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/walk-around-roa Music promoted by Audio Library https://youtu.be/BimtUhUirnw

♫ MBB - Happy
(Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/psoxDNP7EL0

♫ Sneaky Snitch by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/sneaky-snitch
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/7-rXQALDv