【パンまね】世界一有名なシナモンロールをまねしてみた(I try to imitate the cinnamon roll of the Cinnabon)

今回のパン動画はリクエストにお答えして、世界一有名なシナモンロール専門店Cinnabonのシナモンロールをまねして作ってみました。

材料（マフィン型6個分）
強力粉　200g
砂糖　8g
塩　4g
イースト　2g
牛乳 140g
無塩バター 20g

クリームチーズフロスティング
クリームチーズ　200g
バター 50g
レモン汁　10g
粉糖　100g

シナモンクリーム
クリームチーズフローティング 100g
シナモン 10g


（工程）
一次発酵　38℃ 45分
分割　６分割
ベンチタイム　10〜15分
二次発酵　38℃ 30分
焼成　240℃ 8分


完全感覚ベイカーのＨＰ
https://myhomebread.com/シナモンロールの作り方（シナボン風）/?preview_id=771&preview_nonce=9d4e18915a&preview=true&_thumbnail_id=783

BGM:魔王魂




-----------------------
動画内使用材料

キタノカオリ
https://amzn.to/2M6ZfEH

春よ恋
https://amzn.to/2q5eQMl

リスドォル
https://amzn.to/2IYonf1

ラ トラディション フランセーズ
https://amzn.to/2MCL35p

ゲランドの塩
https://amzn.to/2pbSRTA

素焚糖
https://amzn.to/2VAvKOu

十勝野さくらんぼ酵母
https://amzn.to/2M9ebCb

赤サフ（インスタントドライイースト）
https://amzn.to/2OMGdoZ

柳宗理ボール　23cm
https://amzn.to/35qLng5

ガス抜きめん棒
https://amzn.to/2pdT7BD
--------------------------
撮影機材
カメラ：SONY a6400
https://amzn.to/2IIxXT2

レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4
https://amzn.to/2pik2vO


*amazon associateを利用しています。