Ogni piatto ha il suo vino ideale di accompagnamento che va servito alla temperatura corretta. ROMAE
Ogni piatto ha il suo vino ideale di accompagnamento che va servito alla temperatura corretta.<br />Occorre considerare le varie tipologie di vino, rosso e bianco, spumante, liquore, passito, bianco vivace, rosso di struttura, rosato, bianco morbido, aromatico, rosso di buon corpo, ognuna con il suo livello di invecchiamento ed importanza, per poter offrire un buon abbinamento cibo e vino in un menù. Gli abbinamenti tra vini e cibi sono numerosi e vari. Gli accordi devono stabilirsi fra gli odori e i sapori del vino e del piatto gustato. Oggi vi presentiamo il ROMAE Roma Doc Rosso della Cantina San Marco di Frascati le caratteristiche sono : Vitigni: Montepulciano 80% Sangiovese 20%Denominazione : DOC Caratteristiche organolettiche : Aspetto: rosso rubino intenso / Odore : bouquet ampio, intenso ed elegante - Gusto : asciutto, rotondo e persistente / Abbinamenti Gastronomici :Eccellente per accompagnare carni rosse, piatti a base di formaggi e salumi.Temperatura di servizio : 16° – 18° C . Dati analitici :Alcool 13 % vol Acidità Tot. 5,6 gr/lt. Zuccheri residui 3 gr/lt. Estratto Secco 30 gr/lt.<br /><br /><br /><br />Ogni piatto ha il suo vino ideale di accompagnamento che va servito alla temperatura corretta.<br />ROMAE Roma Doc Rosso della Cantina San Marco di Frascati<br /><br />Video Emanuele Gambino<br />Unfoldingroma <br /><br />#wine #winelover #vino #winetasting #winelovers #winetime #instawine #food #winestagram #redwine #winery #beer #vin #wineoclock #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #bar #wein #drinks #italy #foodie #wineporn #restaurant #bhfyp<br />
