ยำปลาสลิด l Food&Drink

ขึ้นชื่อว่า “ยำ” ในเมนูของไทยเรามีมากมายหลากหลายชนิดจริงๆ แค่นึกชื่อให้ครบก็ยังเป็นเรื่องยาก เพราะอาหารไทยเราสามารถนำทุกอย่างมายำได้หมด แต่วันนี้ขอเสนอ “ยำปลาสลิด” ปลาทอดกรอบๆ คลุกน้ำยำ เปรี้ยวนำ หวานตาม เค็มพอเป็นพิธี เสริมความแซ่บเข้าไปด้วยพริกขี้หนู ไม่อร่อยยังไงไหวละครับ<br /><br />ส่วนผสมความอร่อย<br /><br />ปลาสลิด 2 ตัว<br />คื่นช่าย 35 กรัม<br />หอมแดงซอย 2 - 3 หัว<br />มะม่วงเปรียวซอย 1/2 ถ้วย<br />แครอทซอย 1/4 ถ้วย<br />พริกขี้หนู 8 เม็ด<br />น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ<br />น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ<br />น้ำตาลปี๊บ 1/4 ช้อนโต๊ะ<br />น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ<br />น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา<br /><br />อ่านขั้นตอนการทำเพิ่มเติมได้ที่ : https://bit.ly/3q1qgM5<br /><br />#ของกิน #ยั่วน้ำลาย #ยำปลาสลิด